Pudding aux figues et malaccas confits

Ajouté le 12/10/2009 08:42:00

Qu'est-ce que les malaccas ? Un instrument de musique ? Une danse latino ? Et bien non, il s'agit de petits fruits ayant la forme d'une figue. La Fabrique des Douceurs, entreprise artisanale de Sainte-Rose en Guadeloupe qui a eu cette bonne idée[...]

http://kandra.over-blog.com/article-pudding-a...

Autour de la Figue I: Figues Rôties Vanillées au Vin Doux & au Miel

Ajouté le 24/09/2008 15:30:00

Contrairement à Louis XIV, qui en était si friand qu'il fit planter par son jardinier La Quintinie plus de 700 variétés de figuiers dans le potager du Roy, je n'ai aucune attirance pour la figue fraiche dont je n'aime ni la consistance, ni la[...]

http://sandrakavital.blogspot.com/2008/09/aut...