cuisine marocaine : 8 Recettes
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Thé à la Menthe Marocain
ajouté le 14/07/2008 00:01:00
Voici un thé à la menthe que vous allez boire avec délectation tout en ayant la sensation de faire un agréable petit détour par le Maroc ! :o) THE A LA MENTHE MAROCAIN Ingrédients : - 2 cuillères à café de thé vert[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2008...
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Leçon de cuisine marocaineajouté le 05/07/2008 22:00:00
Je vous en avais déjà parlé : j?ai appris à faire la pastilla de poulet aux amandes lors de mon séjour à Marrakech. Après m?avoir emmenée au marché pour acheter les ingrédients nécessaires, Hajiba, la cuisinière du riad où nous logions, et moi[...]http://mirabellecuisine.canalblog.com/archive...
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Mararakech et cours de cuisine marocaineajouté le 09/06/2008 09:00:00
Je n'étais pas retournée à Marrakech depuis très longtemps et craignais de trop grands changements dûs principalement au tourisme. J'ai expliqué il y a quelques jours dans quelles circonstances je m'y suis rendue cette fois-ci. [...]http://cuisineplurielle.canalblog.com/archive...
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Poulet rôti aux champignons cuisiné à la marocaine + potatoesajouté le 11/03/2008 23:24:35
Préparer une marinade: -la pulpe d'un demi citron confit 4 gousses d'ail -1 petit bouquet (6 brins) de coriandre hâché (si vous en avez pas, vous pouvez mettre 1 cc de coriandre moulue) 1/2 cc de poivre 1/2 cc de[...]http://marwa36.canalblog.com/archives/2008/03...
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Harira (Salade marocaine)
ajouté le 16/02/2008 08:37:00
Ingrédients pour 6 pers. : 100 grammes de lentilles, 200 grammes de pois chiches, 180 grammes de boeuf haché, 3 oignons ciselés, 4 grosses tomates, 2 branches de céleri, 1 morceau de gingembre de 2 cm de long environ, 1[...]http://libfu82.canalblog.com/archives/2008/02...
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Cuisine marocaine, by Choumichaajouté le 26/11/2007 12:00:00
Au Maroc, Choumicha est archi connue, c'est la "Julie Andrieu" locale. Elle anime une émission sur la chaîne marocaine 2M depuis tellement longtemps que j'ai l'impression de l'avoir toujours connue. Elle est aussi l'auteure de plusieurs[...]http://requia.canalblog.com/archives/2007/11/...
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Harira, mon incursion réussie dans la cuisine marocaineajouté le 23/11/2007 11:30:00
Encore une fois influencée par les copines, dimanche dernier, pour nous réchauffer un peu, j'ai fait une harira j'ai pris la recette chez Gracianne (elle même inspirée de celle de Réquia ) en la modifiant en fonction de mon[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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Les épices de la cuisine marocaine
ajouté le 04/11/2007 19:41:29
Les épices de la cuisine marocaine Subtiles et envoûtantes, les épices se glissent dans la cuisine marocaine comme un souffle de senteurs. Pour mieux les apprécier,[...]http://delicesdumaroc.canalblog.com/archives/...