cuisine poele : 7 Recettes
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Une Assiette d'Asperges Originale.
ajouté le 26/04/2008 09:56:00
Vous vous souvenez peut-être de ma passion pour les asperges ;)Si bien que les asperges, je les mange le plus classiquement du monde, en vinaigrette. Pour bousculer un peu mes habitudes, il faut que ce soit Laurent qui s'y colle :)A[...]http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...
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Cuisine à Poêle VII: Nigella Toujours, Saumon Caramélisé au Curry.
ajouté le 06/02/2008 07:41:00
Une façon très sympa d'accomoder le saumon! Un menu encore (pour mon plus grand plaisir) issu de "Nigella Express: Good Food, Fast". Une salade du chef pour commencer, des nouilles sautées avec le saumon et un orgasmique "Flourless [...]http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...
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Cuisine à Poêle VI: Mozza Sauce Gremolata et Côtes d'Agneau Epicées aux Olives...ajouté le 01/02/2008 08:03:00
... le tout supervisé par Nigella :) Car mon homme est lui aussi aussi tombé sous le charme de la plantureuse anglaise ;)Pis il faut dire que son bouquin "Nigella Express" tient toutes ses promesses! N'est-ce-pas Cathy? Pour commencer: [...]http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...
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Cuisine à Poêle V, Part II: Mi-cuits au Chocolat et au Café.ajouté le 10/12/2007 07:28:00
Premier acte: ici . Jusqu'à présent, Laurent ne s'était jamais risqué à faire des desserts...pas grand fan à la base, la pâtisserie l'intimide un peu :) La recette ici est super simple, est sacrément efficace :) Pour 4 petits mi-cuits :[...]http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...
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Cuisine à Poêle V, Part I: Verrines Pamplemousse/Crabe/Avocat et Saumon aux Epices, Sauce aux Agrumes.ajouté le 07/12/2007 07:41:00
Le week-end dernier, pendant que je me pelais au stade Ernest Wallon devant le match Stade Toulousain/Albi, mon homme se réchauffait en cuisine , nous concoctant un super repas, farpaitement inspiré du dernier Régal. Aujourd'hui, première[...]http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...
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Cuisine à Poêle IV, Part 2: Brochettes Porc-Ananasajouté le 06/07/2007 07:18:00
Pour accompagner la crème de tomates cerises , Laurent a préparé des brochettes d'échine et d'ananas ( t oujours dans le CVF n°116 )... Le bonheur... De la viande tendre et parfumée , des oignons croquants , et des morceaux d'ananas juteux[...]http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...
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Cuisine à Poêle IV, Part 1: Petites Crèmes au Parmesanajouté le 02/07/2007 18:07:00
Laurent continue à me proposer des petits menus de temps en temps. Cette fois-ci, il a trouvé son inspiration dans le dernier Cuisine et Vins de France, spécial 60 ans. Il me fait toujours autant rigoler quand il se met à cuisiner: la[...]http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...