cuisine saumon : 31 Recettes
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Cuillère de crème brûlée au saumon fumé
Ajouté le 27/08/2008 20:47:00
Cette recette est issue du livre “Petites cuillères” aux éditions marabout. Ingrédients (pour 25 cuillères): - 20 cl de crème liquide - 3 tranches de saumon fumé (80 g) - 2 jaunes d’oeufs - 5 cl de lait -[...]http://mieuxmieux.free.fr/?p=98
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Chirashi - Bol de riz à l'oeuf et au saumonAjouté le 30/12/2007 07:46:02
Ingrédients : Riz rond (environ 80 g par personne) Vinaigre de riz ?ufs de saumon (facultatif) Sauce soja Concombre Filet de saumon (un petit morceau par personne) 1 ?uf par personne Sésame blanc Gingembre mariné [...]http://japonchine.canalblog.com/archives/2007...
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Sushi de Pâques... moulé dans un coquetier !Ajouté le 15/03/2008 17:39:00
Lorsque tout le monde se prépare a fêter Pâques à grand renfort de chocolat, je propose de faire des sushi. Cependant, pour rester dans l'esprit de cette fête, je leur donne une forme arrondie... comme un ?uf de Pâques ! Noël avait eu ses maki[...]http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/03/1...
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Tamagodofu... ou tofu d'?uf au saumon fumé !Ajouté le 22/06/2008 17:06:00
Le tamagodofu n'est pas du tofu mais il est appelé ainsi en raison de sa ressemblance, tant au niveau de l'apparence que de la texture, avec le tofu fraichement préparé. C'est une sorte de flan cuit à la vapeur, à base d'?uf et de bouillon de[...]http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/06/2...
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Salade japonaise... aux spaghetti complets !Ajouté le 05/07/2008 09:30:00
Les pâtes au blé complet sont naturellement riches en protéines, en vitamines, en minéraux et contiennent deux à trois fois plus de fibres que les pâtes traditionnelles, D'autre part, leur texture rustique n'est pas sans rappeler celle des[...]http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/07/0...
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California maki 100 %... saumon fumé de luxe !Ajouté le 18/05/2008 15:36:00
La recette du jour me donne l'occasion de vous faire profiter d'une bonne adresse. Il s'agit du restaurant L'Abbaye . La cuisine du chef est un mélange de tradition et de modernité. Elle évolue au fil des saisons pour vous faire profiter des[...]http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/05/1...
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saumon grillé, riz au gingembre et citron vertAjouté le 13/09/2008 14:49:00
Une petite recette extrêmement vite faite et délicieuse pour aujourd'hui. Et je sais qu'elle vous prouvera que rapide est très loin d'être équivalent à sans goût et sans attrait... C'est également une recette légère, sans cholestérol, et parfaite[...]http://lacath.canalblog.com/archives/2008/09/...
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Sucré Salé #4 Le pain d'épices rencontre Mr PinkAjouté le 22/03/2007 13:11:00
Ou le Saumon en croustillant de pain d'épices et sa chantilly au Sumac pour Mamina Lorsque Mamina, gagnante du dernier sucré salé, a lancé le n°4, son pain d'épices m'a fait de l'oeil ! Lorsque Patrick s'étonnait que je le cite dans[...]http://www.chocoholic.fr/post/2007/03/22/Sucr...
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1001 Escales # marine et les rillettes de saumon
Ajouté le 03/07/2008 12:22:19
Quand un saumon fumé rencontre un filet de saumon, cela ne peut qu'être profitable aux deux, et à celui ou celle qui les déguste ! Quant à commencer une escale marine (index.php?option=com_content Itemid=10425[...]http://www.latablemonde.fr/Recette-de-cuisine...
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Recettes de l'été - Part one : Saumon à l'oseilleAjouté le 22/08/2008 15:28:00
Août aura été pour moi l'occasion de voir quelques amis de passage. A ces occasions , j'en profite en général pour faire des essais. Histoire de tester mes invités et d'avoir des avis plus nombreux. Quelquefois je suis confiante, et quelquefois je[...]http://cuisinedetantine.canalblog.com/archive...
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