limaçons

Ajouté le 26/09/2008 15:20:00

LIMACONS A LA SUCARELLE (car on suce la coquille...) 1 carotte un oignon 2 feuille de sauge 1 gousse d'ail 3 tomates Faire bouillir une carotte Couper en brunoise l'oignon, l'ail, les faire revenir dans de[...]

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QUICHE LORRAINE

Ajouté le 13/09/2008 17:14:50

VOICI UNE QUICHE LORRAINE FACILE A FAIRE ET DELICIEUSE : 1 rouleau de pâte feuilletée herta (ronde) 250 grs de lardons fumés (dégraissés au micro-onde, je les mets dans un ravier je chauffe pendant 2 mn, puis je jette le liquide et[...]

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C le temps des olives vertes

Ajouté le 02/10/2008 11:27:00

Et oui si vous voulez faire des olives cassées, il faut les ramasser maintenant, avant quelles deviennent "jaunes". Rien de compliqué nous allons le faire ensemble pas à pas. OLIVES VERTES CASSÉES de J1 à J10 Prendre[...]

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TETE ET LANGUE DE VEAU SAUCE GRIBICHE

Ajouté le 04/04/2008 13:30:00

BERNARD ADOOOORE LES ABATS ET LA TETE DE VEAU ET LANGUE SAUCE GRIBICHE EST UN PLAT QU'IL AIME ENORMEMENT DONC JE VOUS LIVRE MA RECETTE CLASSIQUE UNE TETE DE VEAU ROULEE AVEC LA LANGUE AU CENTRE QUE LE TRIPIER VOUS PREPARERA OU QUE[...]

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Cuisine du terroir et souvenirs de vacances

Ajouté le 24/07/2008 08:00:00

Un village au c?ur de la Bresse bourguignonne, une maison familiale avec une petite cour, de la tapisserie à fleurs au mur et de la porcelaine ébréchée. Un endroit qui regorge de souvenirs qui ne sont pas les miens. Et pourtant, j?aime séjourner[...]

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CUISSES DE SANGLIER AUX TOPINAMBOURS ET MARRON

Ajouté le 04/04/2008 14:20:49

CUISSES DE SANGLIER AUX TOPINAMBOURS ET MARRONS Là je ne fais pas dans la dentelle, pour les calories tant pis sinon attendez les jours froids et pluvieux(lol) cuisses de sanglier que j'avais depuis cet automne dans mon congel.[...]

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Ma participation au Concours de cuisine « Les médias cuisinent le terroir »

Ajouté le 08/11/2007 15:33:00

Il y a quelques semaines Gérard Bernar, créateur de l?«  e-mail gourm@nd hebdo  » m'a informé qu'il allait organiser un concours de Cuisine régionale s?adressant à tous les médias des Alpes-Maritimes, de la Principauté de Monaco et[...]

http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...

Recette déconseillée au moins de 18ans et cuisine de terroir? quand la volupté se mélange aux souvenirs faut s'attendre à tout !

Ajouté le 27/06/2007 15:14:00

Depuis quelques temps Elvira nous propose de parler et de cuisiner les Saveurs de nos Terroirs en réalisant des " recettes typiques de la région du pays où vous habitez ou celle dont vous êtes originaire ". Alors j'ai commencé[...]

http://doriannn.blogspot.com/2007/06/recette-...