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cuisine viennoiseries : 16 Recettes
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Ensaïmadas
Ajouté le 19/09/2009 15:37:00
J'ai une assez belle panoplie de livres et de revues de cuisine mais il en existe tellement que, forcément, cette panoplie n'est pas complète. La médiathèque de notre ville, bien que récente, a un rayon "gastronomie" bien fourni et, qui[...]http://gourmandbinome2.canalblog.com/archives...
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Petits pains aux myrtillesAjouté le 27/07/2008 15:06:00
Ces petits pains sont très populaires en Pologne et ceux farcis au fromage blanc ou aux myrtilles sont mes préférés. La semaine dernière j?ai raté ces petits pains, je les ai faits avec des myrtilles congelées et la pâte n?a pas levée. Nous[...]http://ilonav.blogspot.com/2008/07/petits-pai...
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Brioche parfaite de Marie JolyAjouté le 01/06/2008 07:06:00
Je reviens avec la recette après la fête des myopatheshttp://moghrama-cuisine.blogspot.com/2008/06/...
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Croissants et Pains au chocolatAjouté le 29/04/2009 11:20:00
Mes viennoiseries Ingrédients (pour 8 viennoiseries ou 12 mini): - 250g farine t55 - 30 g sucre - 1 ?uf - 10 cl d’eau tiède - 15 g de levure de boulanger en cube - 100 g de beurre - 1 petite cuillère à café de sel[...]http://www.re-creations-lili.fr/2009/04/29/cr...
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Petits pains multi graines danoisAjouté le 15/02/2009 13:36:00
Si , comme beaucoup , vous aimez le pain avec de nombreuses petites graines , celui là est pour vous ...testez le et venez me dire ce que vous en pensez. Pour 12 à 15 petits pains selon la taille donnée : 75 gr de graines de lin 2 dl d'eau[...]http://ondinecheznanou.blogspot.com/2009/02/p...
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Crackers aux graines et tarama maisonAjouté le 21/01/2009 09:29:00
Les graines de tournesol , courge , sésame ,lin ... je me rends compte que j'en mange de plus en plus dans les pains , les salades ... et toute ma famille adore et à en voir les commentaires je ne suis pas vraiment la seule , comme Vol ô vent[...]http://ondinecheznanou.blogspot.com/2009/01/c...
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Pour ce week end : Bagels made in USAAjouté le 05/02/2010 17:35:00
Grâce à un numéro récent de Elle j'ai enfin trouvé une super recette de bagels américains . Ils gonflent bien à la cuisson , tartinés de cream cheese ou de beurre salé c'est un réel bonheur . pour 12 bagels : 750 gr de farine 1 cc levure[...]http://ondinecheznanou.blogspot.com/2010/02/p...
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escargots salés jambon cheddar (épisode 2 )Ajouté le 09/12/2008 20:35:00
Cette recette vient de Fidji Passion Boulange , très beau site de pains et viennoiseries .Par rapport aux premiers escargots (pour les retrouver cliquez ici ) ceux ci sont plus briochés .Nous avons séparés la pâte en deux pour qu'ils soient[...]http://ondinecheznanou.blogspot.com/2008/12/e...
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Hot cross buns...qui a critiqué la cuisine anglaise ???Ajouté le 13/06/2009 07:59:00
Depuis quelques temps ma choupinette fait de l'anglais à l'école. Elle est revenue , il y a 15 jours avec une petite chanson parlant de "hot cross buns". Après quelques recherches sur le net, je découvre que les "hot cross buns[...]http://cuisinepournostetesblondes.over-blog.c...
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Sticks torsadés de pain aux graines ou "gressins danois"Ajouté le 09/02/2009 12:25:00
Je pars en vacances pour 10 jours , je ne passerai pas sur vos blogs mais dès mon retour je reviendrai vous voir . En attendant je vous ai préparé une sélection de recettes variées : Ces sticks de pain de seigle aux graines sont très[...]http://ondinecheznanou.blogspot.com/2009/02/s...
