Dinde laquée à la japonaise

ajouté le 29/04/2008 14:51:55

Ingrédients : - 1 càs d'huile - 4 escalopes de dinde coupés en lanières - julienne d'oignons nouveaux pour la garniture Pour le glaçage : - 10cl de sauce soja - 10cl de porto ou d'alcool de riz - 3 càs de sucre blanc Pour[...]

http://supercarotte.canalblog.com/archives/20...

Petite variation improvisée autour d'un veau terre et mer cuisiné au wok

ajouté le 14/10/2007 14:38:00

Improvisée est bien le qualificatif de cette recette que je vous propose aujourd'hui. J'avais sorti de la blanquette de veau de mon congélateur et voulais préparer autre chose que la traditionnelle recette de nos mamans, même si elle est[...]

http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2007/...

Raie poêlée au wok + reportage Envoyé Spécial sur "le boom du livre de cuisine"

ajouté le 12/04/2007 08:04:00

Série modes de cuisson inventifs: après le wok landais , voici la raie poêlée inspirée par mon poissonnier. Devant mon manque d'inspiration de la semaine dernière et mon absence de plaque de cuisson (ouf, on en voit la fin, la pièce sera remplacée[...]

http://agapes.canalblog.com/archives/2007/04/...