Cuisses de grenouilles sauce poulette

ajouté le 08/01/2008 06:55:00

4 douzaines de cuisse de grenouilles, 2 c à s de persil haché, 1 éclat d'ail, 1 citron, 2 jaunes d'oeufs, 4 dl de crème fraîche, 2 c à s de farine, 1 c à s d'huile d'arachide, 50 g de beurre. Mettez la crème fraîche dans un poêlon avec l'éclat d'ail[...]

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