Cuisson au wok

Ajouté le 20/08/2008 15:01:04

Je me suis aperçue que beaucoup de gens ne connaissent pas les principes de base de la cuisine chinoise au wok qui implique la cuisson de chaque ingrédient séparément. Ce procédé permet à chaque élément de garder tout son croquant, toute[...]

http://monilepassion.canalblog.com/archives/2...