Le coquelet en pâte de sel et aux aromates

Ajouté le 12/07/2008 15:40:15

J’avais vu il y a quelques années dans une émission de cuisine, Eric Léautey qui préparait 2 plats à la cuisson au sel. Ca m’avait tenté mais je n’avais jamais essayé. Cette idée m’est revenue en regardant mon cuisine[...]

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