CUIT VAPEUR

Ajouté le 15/04/2008 11:51:00

flans pommes de terre, courgettes, champignons et jambon Pavés de saumon sur lit de poireau ...

http://bricabracdechris.canalblog.com/archive...

Poulet farci et cuit à la vapeur .....

Ajouté le 09/10/2007 11:00:00

Cette recette avant être bonne ; elle est diététique  puisque c'est cuit à la vapeur et garde toutes ces vitamines et sa saveur.... 1 poulet de 2 kg (de préférence) bien nettoyé moutarde de la sauce soja normalement je[...]

http://zaari.canalblog.com/archives/2007/10/0...

Baron de Saumon Fumé mi-cuit à la Vapeur

Ajouté le 25/11/2008 00:10:00

Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon fumé dans le baron 1  chou vert 1 chou-fleur 1 gros fenouil 200 g de chanterelles grises le jus de 2 citrons pressés 200 g de beurre frais fleur de sel de Guérande J'ai fumé moi-même mon baron de[...]

http://monchefamoi.canalblog.com/archives/200...

Gateau à la patate douce cuit à la vapeur

Ajouté le 13/01/2008 10:00:00

C'est encore une recette du livre de cuisine japonaise offert à Noël. J'avais été intrigué par cette recette de gâteau cuit à la vapeur, peu courante en occident. Et puis j'aime la patate douce, et j'étais curieux d'en faire un dessert. Bref,[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...

Moelleux CoCo - Mangue au Cuit-Vapeur ... Extra Moelleu

Ajouté le 09/03/2008 22:20:00

Pas de four, c'est pas grâve ...il est possible de cuire des petits moelleux au cuit-vapeur ... ça les rend si moelleux ...  plus un petit sirop et une mangue qui s'ennuyait dans ma corbeille de fruits ... et le tour est[...]

http://recettesnath.canalblog.com/archives/20...

Vous êtes patraque ? vous avez un cuit vapeur? vous êtes sauvé!!!!

Ajouté le 16/01/2007 13:01:27

j'aime me sentir inventive...intelligente.... A la maison tout le monde est enrhumé et tousse ou renifle plus ou moins fort.. les inhalations pour les enfants ...ils n'aiment pas... j'ai utilisé mon cuit vapeur à midi (pour des[...]

http://cherelise.canalblog.com/archives/2007/...

Tartare de saumon mi-cuit au citron confit, asperges vapeur et en espuma

Ajouté le 16/04/2008 09:06:36

Comment parfumer la chair d'un poisson  au plus profond de celle-ci? On peut certes faire des entailles ici et là  et y glisser un ingrédient (contiser en langage savant), mais il risque de falloir beaucoup d'entailles pour un[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...

Foie gras mi-cuit à la vapeur

Ajouté le 13/12/2007 07:08:00

La mission que j?ai acceptée cette année : réaliser un foie gras mi-cuit. Mais là, sur la ligne de départ, je me retrouve avec un cumul de handicaps. Je vous laisse juger. Premier difficulté: où trouver du foie gras frais à Munich ? Grâce à[...]

http://bretzeletcafecreme.blogspot.com/2007/1...