Velouté d'endives au bleu des Causses et crakers au curcuma

Ajouté le 20/10/2008 19:47:00

Velouté d'endives au bleu des causses et crakers au curcuma La recette originale est : ICI du blog Mets aventures Pour ma version du velouté d'endives pour 4 pers : Il faut : 1 kg d'endives 6 pommes de terre[...]

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Filets de Tilapia au Curcuma, Pomme de Terre et Poivron Sautés

Ajouté le 17/11/2006 06:11:00

J'ai fais cuire mes filets de Tilapia encore congelés (pour ceux qui connaisent pas, c'est par ici ) dans une poèle avec un peu de beurre salé puis ajouté une échalotte émincée. Pendant ce temps, je faisais sauter des pommes de[...]

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Lapin à la crème de potiron, curcuma et moutarde à l'ancienne...

Ajouté le 22/11/2007 11:39:00

Je n'aime pas le lapin mais en général je mange la sauce en accompagnement lolll  j'ai testé cette sauce un peu sur un coup de tête car je ne savais pas quoi faire en peu de temps hé bien c très bon ... j'ai juste ajouté un peu de moutarde à[...]

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Raconte moi une épice #20 : Le curcuma, symbole de la fête de Ganesh

Ajouté le 03/09/2008 09:35:00

J e me lève cinq minutes avant la sonnerie du réveil. Mon réveil s?annonce paisible contrairement à mes habitudes ; je ne rechigne pas et mes lèvres dessinent un beau sourire sur mon visage, habitué[...]

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Cuisse de poulet aux olives séchées et aux oignons (sauce au curcuma)

Ajouté le 25/06/2008 18:28:00

  Personnellement, la viande de poulet m'est appréciable, je la cuisines sous toute les coutures, relevée avec différentes épices et herbes aromatiques, en sauce, rotie au four, grillée... Dans cette recette elle est cuisinée en sauce,[...]

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Cabillaud en Beignets aux Piments et Gingembre et Curcuma aux Deux Citrons

Ajouté le 13/08/2008 08:58:00

Et oui. Encore et toujours le poisson. C'est que mon José est en congé et je lui laisse le choix de nos menus. Monsieur est trèèèèèès poisson et moi ... aussi, donc je ne suis point récalcitrante à manger du poisson quasi 7 jours sur 7. Je jongle[...]

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Dés de Poulet aux Olives et Tomates au Curcuma sur Tagliatelles de Carottes

Ajouté le 31/05/2007 04:05:00

Pelez et taillez des carottes en tagliatelles à l'aide d'un étrier à légumes et faites les cuire à la vapeur. Découpez en dés une belle escalope de poulet et quelques olives. Mettez les dés de poulet dans un bol avec des[...]

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...Barigoule d'artichauts au curcuma, saumon en gravlaax, by les frères Pourcel

Ajouté le 07/06/2008 11:42:00

J'ai adoré cette recette faite pour apporter chez Isabelle, et trouvée dans le livre des frères Pourcel , Destinations Cuisine, un de mes livres préférés. Je l'ai modifiée pour la simplifier au[...]

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Faire ses pâtes soi-même : Tagliatelles fraiches aux graines de pavot et curcuma

Ajouté le 27/07/2008 11:20:59

Ni une, ni deux, j’ai testé une recette de pâtes : Celles-ci sont aux graines de pavot et curcuma. Mes premières impressions : c’est carrément génial, très simple et finalement pas si long que ça à préparer. Mais on ne peut pas[...]

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Saint-Jacques citron safran, pâtes huile essentielle de citron et safran (curcuma ?)

Ajouté le 27/03/2007 10:03:00

J' ai trouvé des pâtes rigolotes chez mon Bio ! à l'huile essentielle de citron et safran (curcuma ?) selon indiqué sur le petit autocollant... Testées illico presto avec des Saint-Jacques, du safran en filaments et du citron en jus[...]

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