Riz curcuma aux raisins et noix de cajou

Ajouté le 17/06/2008 20:23:00

Du riz d'une belle couleur orangée, mêlant raisins secs et noix de cajou. Une recette avec peu d'ingrédients, saine pour la santé et très agréable à manger. Le curcuma , qui provient du mot arabe "Khourkoum est appelé également safran[...]

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Cuisse de dinde au four et riz carottes/curcuma

Ajouté le 14/09/2008 17:37:55

Ca c'est du titre ! Je trouve que les carottes se marient très bien avec le curcuma, j'avais déja fait une purée mélangeant les deux, je vous conseille vivement d'essayer. Il n'y a rien de plus simple que ce plat, il vous faut :[...]

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Riz au curcuma, lentilles vertes, poivrons rouges et pois chiches

Ajouté le 24/09/2008 16:57:00

   1/ Faire cuire le riz et les lentilles vertes ensemble.    2/ Couper le poivron rouge en lanières, égoutter la boîte de pois chiches.  3/ Dans une poêle légèrement huilée, faire un peu revenir le[...]

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Riz sauté au curcuma, oignons rouges, raisins secs et noix de cajou

Ajouté le 08/10/2007 08:00:00

La semaine dernière, petit mari chéri a un soir préparé (beaucoup) trop de riz et nous nous sommes retrouvés avec une boite de riz blanc cuit à utiliser. J'ai immédiatement pensé à le faire sauter avec des épices pour en faire un plat complet. Dans[...]

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Riz indien au lait de coco

Ajouté le 08/10/2008 22:57:00

Autre recette indienne trouvée dans Bôllyfood : je l'ai servi avec un filet de poisson grillé et quelques feuilles de basilic pour apporter un peu de fraicheur (et de couleur). 1) Rincer le riz basmati dans une passoire (60[...]

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