Curry de porc coco-citronnelle

Ajouté le 23/09/2008 08:17:00

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette tirée du livre des Soeurs Scotto aux Editions du Chêne, j'ai préparé ce curry avec du filet mignon, c'est extra ! Pour 4 personnes Préparation : 20 mn[...]

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POULET CITRONNELLE AVEC SON RIZ COCO CURRY

Ajouté le 24/05/2008 09:22:00

Je vous donne aujourd'hui la recette du poulet à la citronnelle au j'ai concoctée pour le dîner avec mon ami Guillaume mercredi soir.... Cette recette est très facile, rapide, et plein de saveurs, un vrai régal en bouche[...]

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Lotte exotique : banane, curry, coco, citronnelle

Ajouté le 20/01/2008 09:45:00

Pas de long discours. juste dire que c'est original et bon et pour les réfractaires au salé sucré, le sucré vient de la banane et non de la sauce à proprement parlé. Publiée par erreur il y a quelque temps, une lectrice, qui se reconnaitra, a eu[...]

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Curry de porc vietnamien (sauce citronnelle, coco)

Ajouté le 10/04/2009 23:16:00

Cette recette est tirée du livre "les basiques d'Asie" de la collection "Mon cours de cuisine" , édité chez MARABOUT. Pour ceux qui adorent les mets asiatiques, ce livre est une vrai mine d'or. Il nous fait voyager à travers la[...]

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curry de grenouilles à la citronnelle et nouilles soba

Ajouté le 20/12/2008 14:20:00

Très émue par le curry de courge à la citronnelle de l'autre jour, j'ai décidé de remettre ça avec cette fois des grenouilles! Quand j'étais plus jeune et que je travaillais encore, j'allais souvent dans un restaurant vietnamien du Vieux-Lyon, le[...]

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curry vert de poulet citronnelle (accomoder les restes d'un bo bun)

Ajouté le 23/07/2009 19:45:00

Bonjour, bonjour! Vous sentez le ton enjoué, d'entrée? La bonne humeur qui perce dans ma voix? Il y a des jours comme ça. On se lève en forme, on passe une bonne journée, la soirée s'annonce douce... Alors, et vous, comment va la vie?[...]

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ROULADES DE SOLE GINGEMBRE/CITRONNELLE/CURRY AVEC SON RIZ COCO/CORIANDRE

Ajouté le 26/08/2009 08:42:00

Recette de poisson aujourd'hui dans mon blog car par ces chaleurs, j'ai simplement envie de concocter des petits plats légers. Cette recette est à base de filets de sole, parfumés avec une émulsion au gingembre, à la citronnelle et[...]

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curry de courge à la citronnelle, pois chiches et épinards : un curry végétarien... ou pas!

Ajouté le 07/12/2008 15:07:00

Et oui, encore une recette végétarienne que je ne peux pas présenter à mon Nomamoi sans y ajouter de la viande... Alors hop, juste une petite cuisse de poulet grillée et tout le monde est content! Quand j'ai fait cette recette, j'ai eu une[...]

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ÉMINCÉES DE LIEU NOIR À LA SAUCE CUCUCICO (CUMIN, CURRY, CITRONNELLE ET CORIANDRE) et PRIX WEBLOG

Ajouté le 22/08/2008 08:50:00

En générale, j'aime le poisson nature, juste passer à la poêle avec un peu d'huile, du sel et du poivre. Pour le petit plaisir en plus, quand l'accompagnement est le riz, une sauce est toujours la bienvenue. J'ai choisit de faire une[...]

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