Curry jaune de fruits de mer !

Ajouté le 04/12/2007 21:45:57

J'ai demandé a ma mère ce qu'elle souhaitait comme repas et elle m'a répondu plutôt poisson et plutôt exotique! Perfetto! Ni une ni deux je saute sur l'occasion! Ca sera donc THAI THAI THAI (Ca change hein?)! J'ai opté pour quelquechose de rapide[...]

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Gratin de fruits de mer au curry

Ajouté le 01/09/2007 12:14:00

Un des petits bonheurs des vacances au bord de la mer, c'est les restos au bord de la plage. Bien sur, je ne parle pas des snacks-grill-saucisse, et marchands de gauffres... Non, bien sur, je parle des restos avec des cartes qui débordent de[...]

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Crevettes indiennes au curcuma (curry)

Ajouté le 18/06/2008 18:23:00

Une excellente recette donnée par Guy sur Recettes du Québec. Le goût est fantastique! Cela me rappelle vraiment la cuisine indienne goûtée lors de mon voyage aux Maldives. Cependant si vous faites cette recette utilisez des crevettes non cuites[...]

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Filet de saumon, sauce aux fruits de mer

Ajouté le 23/10/2008 08:30:00

      J'ai reçu, il y a de cela quelques jours déjà ( je m'excuse pour le retard ), un colis rempli de délicates attentions,[...]

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Des crevettes au curry pour faire la fête

Ajouté le 09/07/2008 08:53:59

Je ne sais pas si vous êtes comme moi (en fait, je le sais: vous n'êtes pas comme moi, vous êtes unique), mais la vue de crevettes dans mon assiette me fait penser à la fête. Il y a tout de suite quelque chose de luxueux![...]

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Cotriade de maquereaux au curry et poireaux

Ajouté le 13/08/2008 08:28:00

  Découvert dans le dernier numéro (en fait le deuxième) d' Etoile , le magazine du guide Michelin, une recette de Nathalie Beauvais, qui tient avec son mari le Jardin Gourmand de Kenrentrech, un quartier de[...]

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Petite casserole de moules à la crème et au curry hot

Ajouté le 21/08/2008 13:54:56

En tant que belge, je suis une grande fan de moules rien de bien surprenant quoique... Je les aime à tous les parfums, crème, vin blanc, tomates mais ma recette préférée est sans doute celle au curry mangée à Blankenberge (côte belge) au Bristol. Si[...]

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Filet de panga et riz aux petits légumes au curry madras

Ajouté le 24/06/2008 08:50:00

Le curry est un mélange d?épices et d?herbes aromatiques que les indiens nomme pour leur part « massala ». Il peut présenter une grande variété de goût suivant sa composition et le pays où il est préparé: d?un curry très doux à d'autres fortement[...]

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