Cake sucré-salé dinde, ananas et curry jaune

ajouté le 23/07/2008 18:09:34

Ce cake sort tout droit de mon imagination. Adorant l’alliance de la volaille et de l’ananas, j’ai eu envie de marier ces saveurs dans un cake en y ajoutant un peu de curry pour relever le goût. Je compte refaire ce cake[...]

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Envie d?évasion : poulet au curry jaune, gingembre et ananas.

ajouté le 10/03/2008 00:06:50

    Lorsque le temps est venteux et pluvieux, j’ai automatiquement envie de chaleur, de douceur, de m’évader loin de la grisaille ambiante. Je mets alors du soleil dans les petits plats que je prépare… exemple avec cette[...]

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Curry chu chi de filet de lieu jaune, Bonheur Chaleur

ajouté le 03/03/2008 22:45:31

C?est alors que je me suis rappelée cet instant de tempête à la Réunion, dans la maison de mon grand oncle. Mais là-bas, la pluie est chaude, le vent n’est pas glacial, et là-bas, les plats vietnamiens et créoles de ma grande tante[...]

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Légumes sautés au curry jaune thaï

ajouté le 07/01/2008 11:01:01

2 échalotes épluchées 1 cuil. à soupe de gingembre frais râpé 20 cl de lait de coco 10 cl de bouillon de volaille 200 g de mini-maïs 200 g de haricots verts 1 petite courgette 1 petite aubergine 2 cuil. à soupe d'huile d'arachide 1 cuil. à soupe de[...]

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