CURRY DE PORC À LA LIME ET LAIT DE COCO

ajouté le 24/01/2008 14:15:00

Une recette que j'ai prise chez Anne Stram Gram et que j'ai légèrement modifiée. Une façon simple, différente, et très parfumée de manger les filets de porc. J'ai servi ce curry avec un riz rouge thaïlandais. Pour 6 personnes : 2 filets de[...]

http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...

Curry de porc au citron vert et au lait de coco

ajouté le 15/01/2008 19:34:21

Il s'agit d'une recette, à peine retouchée, tirée du livre "Dîners aux chandelles" de Cyril Lignac (Hachette) et l'occasion pour moi du tester du curry rapporté du Maroc, d'une couleur presque blanche. La présence de citron vert[...]

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