dacquoise fruit passion : 2 Recettes
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Entremets mangue-passion, tuile exotique
Ajouté le 27/11/2008 22:10:00
Ce dessert très léger est constitué d'une base de dacquoise, d'une mousse mangue-passion et surmonté d'une gelée au jus de fruit exotique. Il est délicieusement parfumé par la mangue et le fruit de la passion et se fait en grande partie à l'avance.[...]http://cuisinezmaison.canalblog.com/archives/...
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Pistaches, abricots, passion, dacquoise et mousse Ivoire pour un entremets délicat !
Ajouté le 09/09/2008 07:30:59
Mais non, l’abricot n’est pas une obsession ….. Peut être une addiction ! Lors d’un récent déjeuner gourmand chez une très bonne amie en Ardèche, j’ai été bluffée par son entremets pistache griotte et je me suis[...]http://feeds.feedburner.com/~r/mercotte/iJni/...
