Dacquoise Pierre Hermé, biscuit so Girly, ganache so ratée !

Ajouté le 30/01/2008 16:38:00

Cette recette est tirée de mon livre du mois de janvier (oui je sais il est temps), Le Larousse du chocolat de Pierre Hermé. Un livre à ma portée, avec de superbes recettes, La Dacquoise m'a tout de suite tapée dans l'oeil. J'ai[...]

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Dacquoise pistache à la ganache noire et aux framboises de Mamina.

Ajouté le 08/10/2007 09:20:00

Depuis des semaines voire des mois , je voulais tester la dacquoise , à la pistache particulièrement , cette recette de biscuit qui ressemble assez à celle macarons ne pouvait qu'être délicieuse ! C'est la recette du gateau de Mamina   que[...]

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Dacquoise aux noisettes, praliné feuilleté et ganache au chocolat blanc

Ajouté le 18/11/2008 20:35:00

C'est le genre de dessert qui me fait craquer, on peut le servir en toutes occasions , ici c'était pour l'anniversaire de mon p'tit mari...je trouve aussi qu' il serait très bien pour les fêtes...pour ceux qui aiment le chocolat!!! La[...]

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