daube : 25 Recettes
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Daube de Sanglier à la Varoise
ajouté le 11/07/2008 00:41:00
Dans le Var on a très peu de spécialité culinaire, mais notre Daube de sanglier est la meilleure , heu ...il paraît Daube de Sanglier à la Varoise et sa Polenta qui va bien avec (Oui je peux[...]http://la-cachina.over-blog.com/article-21143...
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Daube de joues de porc à la provençale pour Marie de Lucéramajouté le 07/07/2008 20:08:00
Daude de joues de porc à la provençale Ma petite Marie " de Lucéram" si tu passes par là ....cette recette est pour toi ! Pour réaliser cette recette je me suis inspirée largement de celle des joues de boeuf à la provençale du[...]http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.com/...
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Daube de cèpes
ajouté le 27/06/2008 09:24:00
Daube de cèpes Préparation: 20 minutes Cuisson:[...]http://saveursoubliees.blogspot.com/2008/06/d...
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Daube de calamarsajouté le 26/06/2008 08:59:00
Non, vous n?êtes pas dans un film fantastique , mais juste dans ma cuisine. Grâce à cette daube provençale, j?ai fait la connaissance avec deux calamars entiers. Une expérience riche en émotion. --- Préparation --- Le calamar est un mollusque[...]http://chez-becky.blogspot.com/2008/06/daube-...
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Daube d'Oie
ajouté le 20/06/2008 10:13:00
Daube d'Oie Préparation: 30 minutes Marinade: 12 heures Cuisson: 2 heures 15 Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) - 1 oie de 3kg environ - 1 bouteille de madiran (ou plus) - 4 gousses d'ail - 3 oignons - 2 clous de girofle - 1 bouquet de persil -[...]http://saveursoubliees.blogspot.com/2008/06/d...
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Daube provencale façon civet
ajouté le 28/04/2008 12:04:02
1,6 kg de joue de boeuf en bouchées 3 carottes 3 oignons 3 échalotes 5 gousses d'ail Un bouquet garni 4 clous de girofle Lardons alumettes fumés une petite boîte de concentré de tomates Une orange 2l de vin rouge 2 gros carreaux de chocolat noir à[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/daube...
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Daube d'aubergines
ajouté le 25/04/2008 06:22:10
5 aubergines 6 tomates 3 carottes 200 gr de petit salé 50 cl de vin blanc sec 6 gousses d'ail ou 2 cuillères à soupe d'ail surgelé 1 oignon 1 cuillère à soupe de thym 4 feuilles de lauriers 10 cl d'huile d'olive sel,[...]http://www.recettes2cuisine.fr/recette/daube+...
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Rinderbacken - Raviolis de "Daube"ajouté le 22/03/2008 10:25:00
Et voilà, encore une recette dans le genre " cuisine des restes", avec la daube de la semaine dernière. Und hier nochmal eine sehr gute Resteverwertung. Es blieb noch reichlich Rinderbacke übrig... La recette pour la pâte à ravioli est[...]http://www.bolliskitchen.com/2008/03/rinderba...
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Daube de boeufajouté le 13/03/2008 21:25:00
Cette recette je la fais toujours cuire dans une cocotte de grès qui me sers pour faire mes beans , si vous prenez une autre casserole, bien vérifier durant la cuisson pour le liquide, si il en manque ajouter un peu de bouillon[...]http://leplaisirdelatable.blogspot.com/2008/0...
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Joues de boeuf en daube - Rinderbacken- "Daube"ajouté le 12/03/2008 08:47:00
Quand je passes chez mon boucher, je reviens rarement ( à vrai dire jamais!) des mains ou plutôt le panier vide...Cette fois-ci, mon boucher avait des joues de boeuf entières, souvent on les trouve déjà coupées. Aucune hésitation, les joues[...]http://www.bolliskitchen.com/2008/03/joues-de...