DAUBE DE SANGLIER

Ajouté le 25/01/2009 18:48:00

C'est une première pour moi et je crois que cela a été un succès. Le challenge était de préparer un cuissot de sanglier ... premier chapitre, la daube et à venir, la terrine. Les chasseurs ont été cléments, ils avaient dépecé le cuissot pour moi.[...]

http://lacuisinedenat.canalblog.com/archives/...

Daube de Sanglier

Ajouté le 16/07/2009 07:30:00

Ce n?est pas le gibier qui fait défaut dans notre congélateur. La nouvelle saison de chasse approchant, je m?active à cuisiner du gibier dès que j?en ai l?occasion. Il faut dire que le gibier fait son effet et les convives sont rarement déçus, à[...]

http://tartine-jeanne.over-blog.com/article-3...

daube de jeune sanglier(version corse)

Ajouté le 01/07/2009 07:55:00

un ami chasseur m'a donné quelques morceaux de cette bestiole qui fait tant de degats dans nos jardin ils deterrent les jeunes oliviers,seme la desolation dans la piscine...et ils aiment l'eau ces messieurs... et vas y que je plouf et que je[...]

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