daurade royale : 4 Recettes
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DAURADE ROYALE
Ajouté le 30/11/2007 18:59:00
Un poisson que j?affectionne est la dorade oui MAIS ???..ROYALE. Vous la reconnaitrez à sa barre jaune dorée qui va d?un ?il à un autre, celui-ci doit être bien brillant et bombé, son ouïe très rouge, et le[...]http://greudelapi.canalblog.com/archives/2007...
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Daurade royale cuite au four aux agrumes et aromates
Ajouté le 21/02/2008 10:56:00
Hé oui, les jours allongent ma bonne dame ! Nous allons à grand pas vers le printemps, les premiers rayons de soleil se profilent, il va falloir penser à sortir les maillots de bain.... aïe aïe aïe !! Pas de panique, voici une petite[...]http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/...
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Daurade Royale de Méditerranée, coeur de sucrine, tomates, olives...
Ajouté le 10/06/2008 14:12:39
Enfin le soleil... !!! Aprés prés d'un mois de pluie quasi sans interruption, nous voici à nouveau baignés de soleil comme le veut notre région. Un ami poissonnier est donc venu avec celle jolie demoiselle. Tout en simplicité, les filets[...]http://danssonjus.canalblog.com/archives/2008...
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Daurade royale, jus de lapin à la moutarde et coulis de tomate gélifié (Nicolas Le Bec)
Ajouté le 06/02/2008 09:28:00
Du poisson associé à une sauce au lapin... why not? De la moutarde et du cumin pour corser l'ensemble, des tomates confites toujours pleine de saveurs, et ça donne une assiette de poisson colorée et goûteuse... une recette signée Nicolas Le Bec;[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...







