osbane dchicha à la viande

Ajouté le 12/01/2008 10:37:14

c'est un plat  traditionnel algérien que l'on prépare  pendant l'aid  je suis désolée je n'ai pu le poster qu'aujourd'hui   c'est la première fois que je le prépare et de mes mes ptite mains :c'est du[...]

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soupe d?orge (dchicha, tchicha)

Ajouté le 22/08/2009 14:21:45

          Dans une casserole, faites cuire le poisson (mulet, bogue ou même de la daurade : de préférence un poisson à chair blanche) dans de l’eau. Après cuisson,[...]

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Harira algérienne

Ajouté le 25/10/2008 19:25:00

Oulala, je vous l'avais promis il y a déja bien longtemps ! Mais c'est seulement maintenant que le froid s'installe que j'y repense. Pour se faire, c'est tout simple, il vous faut : de l'orge (dchicha), des morceaux de viande (ou pas),[...]

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