Saumon mariné en croûte de sésame

Ajouté le 29/04/2008 16:18:59

Le saumon est un poisson qu´on adore à la maison et en fait très souvent. Ici je l´ai préparé selon la recette d´un livre sur la cuisine orientale. Dans cette recette il y a tout ce que j´aime ; tous les ingrédients me plaisent et c´est très[...]

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Brochette de Saumon au Sésame ...

Ajouté le 12/11/2008 11:45:00

le saumon on adore mais j'avais envie de changer un peu de présentation car de temps en temps je suis à cour d'idée niveau sauce lolll de plus j'ai des graines de sésame dont je ne savais pas quoi faire, problème résolu avec ces brochettes de saumon[...]

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Brochette de saumon, sa tite sauce wasabi et son riz sésame!

Ajouté le 11/01/2008 22:28:19

Alors cela faisait longtemps que je vous avais pas proposé une tite recette asiatique hein?? J'en ai fais plein depuis cette recette mais celle ci est mon coup de coeur du mois (oui oki ca fait que 10 jours que le mois de janver a commencer[...]

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Non? Si! Et pour fêter ça, un tartare de saumon pamplemousse sésame

Ajouté le 02/10/2008 23:27:00

Quand 25 jours en valent 10 dans la vraie vie... Résultat, je ne sais pas par quelle recette commencer. Il faut dire que j'ai survécu pendant quelques temps sans autre accessoire de cuisine qu'un rice cooker et une bouilloire, ce qui m'a amené à[...]

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** BLINIS au tahin ( pate de sésame) , Crème d'avocat citronnée Parfait avec du saumon fumé **

Ajouté le 20/11/2008 22:28:00

Des Blinis subtilement parfumé au tahin, une crème d'avocat acidulée  que nous avons accompagné avec du saumon fumé frais (acheté chez le poissonier ) .... Un menu fraîcheur dégusté en tête à tête sur un coin de canapé [...]

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** Tarte aux épinards frais , chèvre, wasabi et saumon fumé laqué au miel et aux graines de sésame **

Ajouté le 27/10/2008 19:34:00

Mes apprioris sur les épinards se sont envolés à la dégustation de cette tarte... N'ayant jamais cuisiné d'épinard auparavant .. il a fallu que je cherche sur internet comment préparer des épinards frais . Je suis tombée sur ce site : Cuisine[...]

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Pavé de saumon au miel et au sesame

Ajouté le 29/01/2008 19:29:14

Une recette délicieuse qui se prépare et se cuit en un clin d'oeil..... bien pratique pour les soir ou on rentre tard/on est fatiguée/et on a faim........ toujours d'après je cuisine au miel, Ingrédients (par personne) un pavé de saumon 1 cas de[...]

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Saumon au sésame sur lit de crudités

Ajouté le 07/11/2008 08:17:00

J'ai découvert cette recette dans la traduction portugaise d'un livre de Wynnie Chan , une nutritionniste chinoise devenue très populaire en Angleterre à travers des formations et stages organisés à l'usage des restaurateurs-traiteurs[...]

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Tartare zen de saumon au gingembre et sésame

Ajouté le 05/10/2007 16:56:00

Encore une fois, une irrésistible envie de poisson cru et pour faire changement des sushis, une autre version du tartare de saumon que j'affectionne tant.  Conjoint chéri aussi n'y résiste pas, et dans ces cas-là le souper doit être[...]

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