Déjeuner chez Jacques Decoret à Vichy

ajouté le 12/07/2007 10:33:00

Un peu d'absentéisme ces derniers temps sur le blog, mais j'ai une bonne excuse... quelques jours de vacances gastronomiques, riches en saveurs mais aussi en rencontres! Nous avons choisi plusieurs étapes gourmandes pour jalonner notre périple,[...]

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Parfait glacé aux pastilles Vichy selon J.Décoret

ajouté le 19/04/2007 13:04:00

Version simplifiée d'une recette de dessert de Jacques Décoret pleine de fraîcheur. Ce chef étoilé prévoit de servir ce parfait aux pastilles Vichy accompagné d'une déclinaison sur la fraise, je l'ai simplement accompagné d'une salade de fraises au[...]

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