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degres baume : 1 Recettes
Ajouté le 17/07/2006 17:18:18
Vous rencontrerez dans de nombreuses recettes (sorbets, confitures, gelées, confiseries etc.) des températures de sucre (degrés Baumé) voici donc un tableau simple de correspondance pour les réaliser.http://www.aftouch-cuisine.com/news/news-18-1...
