Délice de foies au Riesling (mousse de foie au thermomix)

Ajouté le 06/07/2008 14:20:34

Cette recette est entièrement réalisée dans le thermomix. J’ai augmenté de 50 g la quantité de foies et baisser celle de beurre de 50 g par rapport à la recette originale de mon livre thermomix. Ce délice de foies porte si bien son nom !![...]

http://couleurdevie.wordpress.com/2008/07/06/...