Poulet à l'ananas

Ajouté le 07/07/2008 09:30:16

Un grand classique des restaurants chinois que l'on peut retrouver avec délice à la maison ... Une façon de préparer le poulet en sucré-salé, délicieuse, pas compliqué à préparer, où la viande fond en bouche et se mélange aux cubes[...]

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Poulet m'hammer ( Maroc )

Ajouté le 19/06/2008 21:24:00

Le poulet M'hammer est une délicieuse façon de préparer le poulet entier rôti à la façon marocaine. On peut le préparer de diverses façons, le présenter avec des olives et des citrons confits ou bien le servir par exemple avec des[...]

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Tajine de boulettes de poisson ( Maroc )

Ajouté le 14/06/2008 06:50:40

Pour changer des tajines ou qadra à la viande, il en existe de merveilleux à base de poisson entre autres à base de sardines sous formes de boulettes ou farcies d'une chermoula et frites ou bien encore cuites en tajine, de poisson entier[...]

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Boeuf chinois aux oignons et cinq parfums

Ajouté le 28/06/2008 15:03:42

Un délicieuse recette au boeuf dont les parfums et les saveurs vous transporterons le temps d'un repas en Asie ... Ce plat se prépare très rapidement et facilement dans un wok, il se compose de steak boeuf à peine poelé afin qu'il reste[...]

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Kojhi Porched, poulet sauté à l'indienne

Ajouté le 20/07/2008 16:31:04

Une recette extraite du même livre que les " Petits flans indiens à la rose " ( clic ) très facile à préparer et qui plus est, rapide. Une façon délicieuse de préparer les filets de poulet, à la fois très[...]

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Bricks aux pommes de terre et viande hachée

Ajouté le 06/10/2008 19:14:00

Rien de tel pour accompagner une bonne soupe en cette saison ou une assiette de salade pendant les beaux jours, ou encore composer un apéritif ou petite entrée maison, des triangles de bricks qui croustillent à l'exterieur de par leur fines[...]

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Adeerchi Masala, curry d'agneau au Masala ( Inde )

Ajouté le 26/07/2008 17:11:27

Une petite mijotée à base d'agneau, recette Keralaise ( Sud de l'Inde ) qui n'est pas sans une pensée pour Pascale ( clic ) qui boucle ses valises en direction du pays des Maharadjahs ... Un plat extremement parfumé, qui[...]

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"Mauricettes", mini "délices" ou "petits pains salés" pour pot de départ

Ajouté le 12/08/2008 13:59:00

Et voilà, j'arrive déjà au bout de mes 6 mois de stage en Suisse... Pour ma dernière semaine avant de partir profiter de 15 jours de vacances puis d'attaquer les autres projets (entre autres, chercher un travail, un stage, un doctorat, un truc[...]

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