DÉLICIEUX TAJINE DES FÈVES

Ajouté le 07/09/2009 09:53:00

ingrédients: 1 morceau de viande d'agneau ou veau 500g fèves (ici surgelés) 2 oignons 3 cas huile d'olive 4 gousses d'ail sel poivre cumin paprika 2 cas tomate concentrée (ou moins) une belle tomate râpée un verre eau préparation: couper[...]

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Délicieux Tajine de poisson et matlou au four

Ajouté le 07/07/2009 15:48:08

Les  tajines sont une spécialité de la cuisine Maghrébine  mais ils  diffèrent  d?un pays  à l?autre.  En  Algérie, c?est une grande variété de  petits  plats  salé ou sucrés, avec une sauce onctueuse et parfumée à base de viandes, poulet,[...]

http://cuisinea4mains.wordpress.com/2009/07/0...