Crèmousse choco-nougat

Ajouté le 05/08/2009 08:38:49

Oui, je sais, ce titre ne ressemble à rien… En même temps, je ne saurais pas mieux qualifier cette petite crème dessert ! L’idée est la suivante : je n’ai plus de fruit à la maison (le marché est vendredi… si j’ai[...]

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Crèmes choco-coco-mandarine

Ajouté le 09/08/2009 11:29:32

Pour un petit dîner entre amis, un petit dessert parfumé… mais avec du chocolat (ben oui, on s’refait pas…) ! Je suis clairement dans ma période “petite crème”. Pour 4 personnes : 100 g de crème de coco 100 g[...]

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Muffins chocorange sans gluten

Ajouté le 28/09/2009 08:11:57

Quoi de mieux qu’un joli muffin bien chocolaté pour l’apéro sucré du vendredi soir, je vous le demande ? L’histoire est la suivante. La Tweet s’est retrouvée à cuisiner en vitesse un jeudi à 23h pour l’apéro du[...]

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Urgence au chocolat sans gluten

Ajouté le 20/11/2009 06:17:11

Comme son nom l’indique… pour les urgences gourmandes… Pour 4 à 6 gourmands : 200 g de chocolat noir sans gluten 100 g de farine sans gluten (ici : moitié farine de riz, moitié millet moulu) 1 c.s. de poudre à lever[...]

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Muffins à la pêche et au chocolat

Ajouté le 02/08/2009 10:30:40

Et voici aujourd’hui le 2e dessert préparé pour l’anniversaire de ma maman : des muffins à la pêche, glacés au chocolat. Le tout évidemment sans lait ni gluten. Pour la petite histoire, je n’avais pas prévu de faire[...]

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Mousse au Chocolat et au Tofu Soyeux

Ajouté le 20/10/2009 06:00:58

Vous allez certainement me trouver à l’ouest mais le matin, quand je me réveille et que je découvre du brouillard, je trouve ça merveilleux ! Les jours où je sais que je ne vais pas décoller de mon canapé, j’aime qu’il fasse[...]

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Gâteau des anges au chocolat SANS GLUTEN

Ajouté le 08/04/2009 13:26:26

Depuis que j'ai commencé mon programme d'exercice P90X je mange beaucoup mieux... et je mange donc très rarement du dessert! Je n'en mangeais pas beaucoup avant mais je crois sérieusement que c'est psychologique mon affaire: juste parce que je ne[...]

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Que faire avec une génoise sans gluten ?

Ajouté le 14/10/2009 07:28:18

Dans le genre “dessert du placard” pour femme (ou homme, d’ailleurs) pressée, je demande la génoise ! Je n’aime pas faire la génoise. Je ne sais pas pourquoi mais cuisiner une génoise m’ennuie profondément. Du coup,[...]

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Cake chocolat et tofu soyeux (sans gluten)

Ajouté le 11/05/2009 14:28:00

Ayant du tofu soyeux qui attendait dans le réfrigérateur, j'ai trouvé cette recette pour l'utiliser et je n'ai pas été déçue. Ce cake est à la fois léger, peu sucré en goût et très chocolat, et il a le mérite de ne pas comprendre de beurre dans[...]

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Soufflé au chocolat très simple SANS GLUTEN

Ajouté le 24/03/2009 17:57:41

J'ai reçu cette recette par courriel ce matin. Elle provient du site Better Homes and Garden . Je n'ai pas pu m'empêcher de vous la poster même si je sais qu'il y à une qantité incroyable de recette de soufflé au chocolat sur internet...et que la[...]

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