Galets au Chocolat

Ajouté le 30/08/2008 20:45:00

J'ai découvert les galets au chocolat lors d'une visite chez ma belle-soeur, c'est donc elle qui m'a donné sa recette. J'ai eu l'occasion d'en refaire 2 fois à la maison... c'est léger, fondant, on sent bien le chocolat... bref un petit délice ! Si[...]

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Galets au Chocolat

Ajouté le 31/08/2008 09:02:00

J'ai découvert les galets au chocolat lors d'une visite chez ma belle-soeur, c'est donc elle qui m'a donné sa recette. J'ai eu l'occasion d'en refaire 2 fois à la maison... c'est léger, fondant, on sent bien le chocolat... bref un petit délice ! Si[...]

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Pavlova aux fruits rouges !

Ajouté le 30/07/2008 07:30:34

Le rendez vous estival du mercredi : de plus en plus simple ! L’autre jour j’ai craqué pour les belles photos de Pavlova d’Helen, l’auteur du très professionnel blog “Tartelette”. Recette classique dont les[...]

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Verrines fraises huile d?olive

Ajouté le 06/08/2008 07:30:56

Chronique d’un mercredi d’été…… Il y a des desserts incontournables… Faciles, pratiques, amusantes et déclinables à volonté les verrines en font partie. Certes elles sont à la mode et fleurissent un peu partout, mais[...]

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Les Desserts Individuels : L'index en photos

Ajouté le 06/10/2008 14:03:00

Pour trouver plus facilement la recette dont vous avez envie voici l'index des desserts individuels Desserts individuels : Aumonière aux bananes caramélisées et sa glace vanille Coupe croustillante et sa glace vanille /[...]

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Brochette au chocolat et espuma au bailey's (siphon)

Ajouté le 09/10/2008 07:46:00

Hier c'était mon 1er essai avec un siphon (avec une recette de Chantal d'Assiettes Gourmandes), comme vous le voyez sur la photo, j'ai eu du mal à maîtriser "l'engin" et de ce fait le résultat n'est pas aussi joli que prévu. Mais il faut[...]

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Brochette au chocolat et espuma au bailey's (siphon)

Ajouté le 10/10/2008 07:46:00

Hier c'était mon 1er essai avec un siphon (avec une recette de Chantal d'Assiettes Gourmandes), comme vous le voyez sur la photo, j'ai eu du mal à maîtriser "l'engin" et de ce fait le résultat n'est pas aussi joli que prévu. Mais il faut[...]

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Mûres, menthe, meringue italienne pour un dessert très facile et très rapide.

Ajouté le 28/08/2008 07:30:46

Oh.. mais c’est déjà jeudi .. Bientôt la rentrée ! Imaginez qu’il vous reste un peu de meringue italienne après la confection d’une crème au beurre légère destinée à des macarons… Tout se recycle, il suffit d’avoir de[...]

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Essayer le Zen de Sadaharu Aoki, un petit gâteau aux saveurs japonaises 1ère partie !

Ajouté le 24/06/2008 07:30:53

La semaine dernière à Paris comme je savais que Clea venait papoter à la maison le lendemain, j?ai profité d?un passage au Lafayette Gourmet pour acheter quelques gourmandises aux saveurs japonaises chez   Sadaharu Aoki. Clin d?oeil de circonstance[...]

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