Dessert d'été léger et gourmand : cheesecake aux mûres

Ajouté le 29/08/2007 09:41:00

De retour de vacances avec plein de nouvelles recettes testées (et approuvées !). La première que je vous propose est adaptée du dernier numéro Hors série de Cuisine Actuelle (fruits d'été). Bon, je dois avouer avoir été assez déçue par le numéro[...]

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Fromage ET dessert (II) : fourme d'Ambert et mûres, comme un entremet

Ajouté le 05/09/2008 08:28:00

Après la mousse de mozarrella au melon, voici une autre variation sur le fromage et le fruit (et ça tombe bien, c'est le thème du mois, le fromage au lait cru, sur Fureur des Vivres !), avec un effet "trompe l'oeil", qui fait ressembler ...

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Mûres, menthe, meringue italienne pour un dessert très facile et très rapide.

Ajouté le 28/08/2008 07:30:46

Oh.. mais c’est déjà jeudi .. Bientôt la rentrée ! Imaginez qu’il vous reste un peu de meringue italienne après la confection d’une crème au beurre légère destinée à des macarons… Tout se recycle, il suffit d’avoir de[...]

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Carré aux Mures

Ajouté le 15/08/2009 06:00:00

Biscuit 125 g de beurre 4O g de sucre glace 15O g de Farine Dans un saladier mélanger le Sucre + le beurre en morceaux. ( je l'ai fait ramollir un peu au micro-ondes) Y ajouter la farine et mélanger à nouveau . Dans un moule à fond amovible[...]

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Tourte aux mûres

Ajouté le 02/09/2008 20:08:00

Pour ma 2ème recette de la cuisine des souris , j'ai choisi une recette très simple adaptable avec toutes sortes de fruits: framboises, pêches, abricots etc. Pour 8 personnes environ -100gr de farine -100 gr de[...]

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Tartelettes aux Mûres

Ajouté le 21/09/2008 15:23:44

Avec des mûres à profusion au jardin, il me fallait les écouler... Les tartes, confitures et coulis étant logiques, je vous propose quelques unes de mes confections à base de ces petites baies noires sucrées et savoureuses. J'ai... pour une[...]

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Clafoutis léger aux mûres

Ajouté le 09/11/2009 08:54:00

Même s'il préfère le clafoutis aux cerises, mon Zom est très fan de ce type de douceurs. En voici une version vraiment très légère en bouche et pas trop sucrée. Une recette idéale pour terminer un petit repas fin ! Préparation : 5 minutes Cuisson[...]

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Les dernières de la saison ?

Ajouté le 26/09/2009 22:33:30

C’est comme pour les tomates vertes  , il y a des légumes et des fruits qui sentent bon l’été et les jolis moments … Nous sommes retournés aux mûres , petite cueillette , ce sont les dernières de la saison … Nous[...]

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Panna cotta aux fruits rouges

Ajouté le 05/10/2008 08:00:00

Envie d'un petit dessert rapide mais différent, je reviens vers la panna cotta que j'avais réalisé il y a quelques temps et j'y ajoute des fruits rouges (surgelés de chez Picard). Un dessert simple, rapide et très coloré! Très girly... Pour 2[...]

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Muffins extra moelleux au mûres

Ajouté le 27/01/2009 13:22:19

Dans les livres de cuisine, on peut trouver des recettes de muffins au chocolat, aux pépites de chocolat, aux myrtilles… mais je n’ai encore jamais vue aux mûres. Si vous savez pourquoi, merci de me tenir au courant, car ça reste encore[...]

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