Parfait Perlé à la Rhubarbe Epicée

Ajouté le 23/04/2009 14:49:00

(version 2008) En attendant de remplir à nouveau mes placards de farines diverses, de relancer un levain.. et de retrouver une certaine motivation, voici une recette d'un dessert simple mais élégant mettant en valeur un légume de saison:[...]

http://sandrakavital.blogspot.com/2009/04/par...

verrines de pêches épicées et faux caviar curcuma

Ajouté le 25/07/2009 18:53:00

voilà un moment que cela me trottait dans la tête. faire du faux caviar avec des perles du japon. qu'est que les perles du japon  , c'est du tapioca en petites billes, qui deviennent transparente à la cuisson. je voulais donc les colorer[...]

http://mamierecette.canalblog.com/archives/20...