Un délicieux dessert aérien... Soufflé au citron vert et son sorbet mangue

Ajouté le 29/01/2008 09:18:00

Encore et toujours un beau soleil ce matin... Par contre -3°C, et contrairement à ce que dit la météo, je trouve pas vraiment que ce soit une température agréable ! Enfin... C'est toujours mille fois mieux que la pluie ! Pour clore mon dossier[...]

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Tartelette chocolat-citron-noisette-riz souffle... pour une decouverte gourmande..

Ajouté le 05/10/2009 11:55:00

Toujours dans ma pediode j'explore le livre d'Olivier Nasti, mon Alsace, mais cette fois-ci un petit coup d 'oeil du cote des desserts, du patissier du restaurant le Chamblard Bastien. Une petite tarte tout chocolat avait attire ma[...]

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