Verrine sensation Ispahan le dessert au nom qui fait rêver

ajouté le 25/01/2008 10:22:00

Quand je suis allée à la boutique Pierre  Hermé à Paris, j'ai évidemment acheté son fameux Ispahan, un macaron à la rose aux litchis et aux framboises, dont j'ai beaucoup aimé le goûtMais je crois que si je l'ai beaucoup aimé, ce n'est pas [...]

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Verrine dessert : crémeux de brousse aux figues, crumble à la farine de châtaignes

ajouté le 30/10/2007 07:30:00

Après la légèreté de l'amuse-bouche d'hier, je vous propose un petit dessert très inspiré d'une dégustation faite samedi au salon "Cuisinez". J'ai un peu honte de moi, mais je n'ai même pas retenu le nom du chef qui pourtant, était plus[...]

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