UN TIRAMISU pour TÈO

Ajouté le 16/02/2009 05:01:00

Hier Tèo m'a dit : "Je voudrai tant manger un Tiramisu, mais je ne peux pas parce qu'il y a du café". Mais mon Titou, le Tiramisu, on le décline comme on veut même si ce n'est plus un vrai. Alors ce matin j'ai regardé dans mes réserves et[...]

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Tourbillon aux deux neiges

Ajouté le 08/08/2009 08:40:00

Un petit dessert bien frais en ce milieu d'été pour ceux que les fruits rebutent mais que le chocolat et la vanille affolent... Pour deux personnes: - 105 g de blancs d'oeufs (3 blancs en moyenne) - 1 jaune d'oeuf - 30 g de chocolat[...]

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Asssiette de desserts fruités

Ajouté le 04/06/2009 08:00:00

Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui une assiette de desserts que j'avais fais pour la venue de ma soeur et de ma mère. Cette assiette est composée d'une panna cotta à la rose et aux framboises, d'une crème légère au mascarpone sur un[...]

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Mousse au citron et mascarpone

Ajouté le 01/10/2008 21:59:00

J'avais dans mon frigo des citrons et un pot de mascarpone qui commençait à s'embêter. J'ai donc entré sous google Citron et Mascarpone et j'ai trouvé THE recette Ca tombe bien, j'avais les oeufs et l'agar-agar en réserve, donc je me suis[...]

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Verrines à la mousse de mascarpone

Ajouté le 30/04/2009 13:01:00

Aujourd'hui je vous propose cette recette vraiment simple a réaliser tout en étant délicieuse. Ingrédients: (pour 4 personnes) pour la crème au mascarpone: 250 G de mascarpone 100 G de chocolat (noir ou[...]

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Mousse de mascarpone banane-chocolat

Ajouté le 18/07/2008 17:25:59

Je viens d’acheter un pot de mascarpone avec la ferme intention de le transformer en mousse. Ayant envie d’y inclure des fruits, j’ai fais 3 coupes à la banane et 3 aux nectarines “au petit bonheur la chance” en deux[...]

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...Cheese tart' tiramisu, by J. Andrieu

Ajouté le 27/09/2009 07:52:00

Chaton a déclaré que c'était là un vrai dessert de fête ! Du coup, je sens qu'on va en manger souvent de ces tartes là !! Tiens Virginie, c'est une façon d'utiliser tes jaunes ! J'ai un peu modifié les proportions car la[...]

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CHEESE CAKE MASCARPONE AU DAIMS CHOCOLAT

Ajouté le 16/11/2009 07:16:00

j'ai repris ma base de cheescake en mettant des bonbons chocolat caramel. pour 6 tartelettes 100 g de daims (en grande surface)-250g de mascarpone-5 cl de crème liquide légère-2 gros oeufs-20g de sucre-150 g de spéculoos-70g de beurre-80g de[...]

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Tartelette au chocolat, sorbet mascarpone

Ajouté le 16/02/2009 13:48:31

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Poire à la mousse de mascarpone au chocolat

Ajouté le 10/12/2008 19:58:31

Envie d’un dessert à base de fruit ? Celui-ci est très fin, plein de saveurs et vraiment très simple à réaliser. Tous mes “testeurs” ce soir ont été unanimes…un vrai délice !! Pour 6 personnes - 6 poires[...]

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