Festival d?avocats

ajouté le 27/07/2008 12:59:59

Pour 6 personnes : 3 avocats 1 citron 2 bananes 2 oranges 3 c à soupe d’anisette 3 c à soupe de sucre en poudre. Pelez et dénoyautez les avocats coupez la chair en petits dés arrosez-les de jus de citron. Pelez les bananes[...]

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Fondue aux bananes

ajouté le 28/07/2008 12:59:59

Pour 6 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson: devant les convives. Macération des bananes: 1 h. 15 crêpes 6 bananes 1 litre de sirop de sucre 3 cuillerées à soupe de rhum 50 g de sucre en poudre 2 gousses de vanille le jus de 2[...]

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Sorbet à la banane

ajouté le 30/07/2008 18:59:59

Pelez 4 bananes (500 g) et écrasez-les en purée. Ajoutez 125 g de sucre glace et 1 c à soupe de jus de citron. Travaillez pour obtenir une crème homogène. Versez-la dans le bac à glace du réfrigérateur et laissez prendre pendant 3 heures.[...]

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Soufflé à la banane

ajouté le 30/07/2008 18:59:59

Pour 6 personnes : 6 bananes 1 citron 150 g de sucre en poudre 75 g de beurre 3 cuillerées à soupe de rhum 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 4 oeufs 4 cuillerées à soupe de sucre glace. Préparation : 30 mn. Cuisson: 30 mn[...]

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Gateau des marquises

ajouté le 28/07/2008 12:59:59

Garder pendant plusieurs jours la crème du lait bouilli. Lui ajouter quelques cuillerées de rhum du sucre vanillé un peu de cannelle en poudre le jus d’un demi-citron sel un peu de farine de façon à avoir une pâte épaisse. Etendre la pâte[...]

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Cheesecake au citron

ajouté le 03/06/2008 08:47:00

Un des meilleurs cheesecake que j'ai mangé, léger avec ce petit goût de citron. Pour la pâte : - 1 oeuf - 250g de farine - 50g de sucre - 100g de beurre fondu - Le zeste d'un 1/2 citron Pour la garniture : - 250g[...]

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Sorbet aux 3 agrumes

ajouté le 26/06/2008 11:54:00

Pour mon anniversaire mon cher et tendre m' a offert une sorbetière, élément indispensable pour 2 fans de desserts glacés, qui manquait pourtant. Pour inaugurer tout cela, une recette s'imposait, une recette de sorbet frais, avec très peu de[...]

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Cheese-cake au citron

ajouté le 18/06/2008 08:59:00

En me baladant sur le blog de Caroline , j'ai vu cette recette qui m'a de suite beaucoup plue ! Fan de desserts au fromage (cf. ma tarte au fromage blanc) je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes qui me permettraient de varier les[...]

http://sandcuisine.canalblog.com/archives/200...

Bananes à la normande

ajouté le 22/07/2008 18:59:59

Pour 4 personnes : 4 bananes 1 citron 2 petit-suisse gras 4 c à soupe de sucre 3 c à soupe de crème double 4 c à soupe de gelée de framboise 4 c à soupe de beurre 2 c à soupe d’amandes effilées. Pelez les bananes[...]

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°menthe & citron vert°

ajouté le 05/07/2008 09:48:00

Une vieille recette d'un Elle à Table très vieux lui aussi... mais impossible de remettre la main de dessus. Cette glace, je l'ai faite et refaite, et puis un jour plus rien et ce, pendant des années. En fait, ça m'arrive tout le temps, je suis[...]

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