Miroir aux framboises, sans gluten ni lactose, pour souligner le week-end pour vaincre le cancer du sein

ajouté le 21/08/2008 21:00:00

Ce week-end a lieu à Montréal la marche pour vaincre le cancer du sein. Ma nièce Éveline , qui est aussi ma filleule, sera parmi les marcheuses bénévoles dans le but d'amasser des fonds pour la recherche sur cette terrible maladie qui touche, au[...]

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La semaine où les framboises sont à l'honneur - Mille feuilles aux framboises (ou aux fraises)

ajouté le 21/08/2008 17:30:00

Je continue ma semaine consacrée à la framboise (épisode 1 et 2 ) avec aujourd'hui un mille feuille! Les mille feuilles c'est soit réussi soit complètement un désastre! Une des choses les plus importantes c'est la crème: il ne faut pas qu'elle[...]

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La semaine où les framboises sont à l'honneur - 2 classiques: panna cotta et financier

ajouté le 19/08/2008 15:48:00

Je poursuis ma semaine consacrée à la framboise par deux recettes classiques. Si vous voulez voir le premier épisode, c'est ici . Pour ce qui est d'aujourd'hui, ces recettes me servent souvent de base et par la suite, je les décline. A vous de[...]

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La semaine où les framboises sont à l'honneur - 3 associations

ajouté le 18/08/2008 15:28:00

Comme chaque année, les framboises ont été bien présentes dans mon jardin. Je manque parfois de temps pour m'en occuper et je trouve ça bien dommage. Il faut dire que chaque année, c'est pareil, dès que les examens pointent le bout de leur nez, les[...]

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Langues de chat en millefeuilles à la mousse de fraises et framboises

ajouté le 18/08/2008 12:00:51

Avec ma mousse de mascarpone à la fraise , voici ce que j’ai fait comme dessert. Les autres viendront prochainement… Cette recette demande un peu de préparation : les langues de chat (il vaut mieux que vous les fassiez vous-même[...]

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Cheesecake myrtilles framboises

ajouté le 18/08/2008 11:36:00

Dernier jour de vacances pour moi, demain il va falloir reprendre le chemin du boulot. Depuis hier le temps semble redevenir plus clément  sur ma Provence, les températures remontent et sont presque de saison de quoi me faire reprendre[...]

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La recette extraordinaire : confit de tomates, fruits secs coulis de poivron aux framboises

ajouté le 18/08/2008 09:00:00

Pour ce deuxième anniversaire, je souhaitais vous offrir une recette hors du commun, une recette extraordinaire. Il s'agit d'un dessert composé de fruits, de légumes et plus[...]

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Myrtilles framboises, la simplicité a du bon

ajouté le 17/08/2008 09:59:51

Le temps de ces derniers jours de vacances n'est pas fait pour me  mettre de bonne humeur. Il fait froid en Provence, ne riez pas, 20 degrés sur ma terrasse hier midi ce n'est vraiment pas une température de saison dans le sud. Le moral[...]

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