Desserts indiens : carottes halva et sandesh à la noix de coco

Ajouté le 01/03/2008 19:30:00

Bonsoir ! Les carottes en dessert sont surtout appréciées dans le carrot cake ou ses dérivés . Cette recette est issue du livre dont je vous avais parlé ici . L'auteur de l'ouvrage mentionne ce dessert comme très sucré; je[...]

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Cake au halva.Inventaire #7.

Ajouté le 01/04/2009 06:00:00

Retour en enfance avec l'halva. C'est une amie de mes parents qui nous a fait découvrir cette confiserie orientale à mon frère et à moi.Cette dernière est également très répandue en Grèce. Il s'agit d'une pâte sèche et friable à base de[...]

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Gâteau halva amande aux pommes

Ajouté le 28/03/2009 12:54:00

Cet Halva à base de tahani (pâte de sésame) se présente comme une sorte de nougat sec très friable, il peut se manger nature, il peut être servi avec une crème anglaise ou mélangé avec un fromage blanc... Ingrédients: Tahini (crème[...]

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Clafoutis à l'abricot et halva

Ajouté le 17/05/2009 12:58:00

Voici ma 2ème recette avec de l'halva amande. J'ai aimé ce goût, qui se marie très bien avec de l'abricot. La prochaine fois je testerai l'halva pistache . Ingrédients 4 oeufs 100 g de sucre 60 g de beurre 100 g d'halva[...]

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