ASSIETTE DE DESSERTS VANILLE , CAFE , CHOCOLAT ( recette légère du chef Patrice DEMANGEL )

Ajouté le 10/04/2009 09:00:00

je pars demain pour une semaine de vacances sur l'ile de Ré ce W-E c'est Pâques et je ne voulais pas vous laisser sans avoir posté une délicieuse et incroyablement légère assiette de dessert j'ai pioché cette recette dans le dernier livre[...]

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Glace à la mûre

Ajouté le 13/09/2009 21:45:28

La mûre est la vedette de bon nombre de recettes que je prépare en ce moment. Fruit à la saison trop courte, il m’a semblé intéressant de la cuisiner de bien des façons pour en profiter au maximum.[...]

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Sorbet à l?abricot

Ajouté le 30/06/2009 14:22:45

Fruit de l’été par excellence, l’abricot offre ses jolies rondeurs et ses douces saveurs aux cueilleurs et aux gourmands. Son goût aux multiples facettes se révèle bien différent selon la[...]

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Far aux pruneaux (ww)

Ajouté le 17/01/2009 09:51:44

Je ne fais pas souvent de dessert WW, car je les trouve souvent pas terrible, mais j’ai réalisé celui-ci pour mon p’tit déjeuné et ce qui est sur c’est que j’en referai, il n’est pas mauvais, la part est copieuse et[...]

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Crème de banane légère

Ajouté le 29/03/2009 10:18:39

Voici une petite crème toute légère que j’ai trouvé dans un livre WW, je l’ai goutée de toute les manières, tiède, bien froide, seule ou accompagnée avec une petite salade de fruits exotiques et ma préférence est tiède, car c’est[...]

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Gâteau de Savoie léger

Ajouté le 12/11/2009 07:40:49

Un petit gâteau de Savoie tout léger qui s’accompagne très bien d’un peu de confiture car il n’est pas du tout sucré. (more…)

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Pudding aux fruits secs

Ajouté le 08/05/2009 10:10:03

En cherchant des petites sucreries légères pour nos petits déjeuners, je suis tombé sur ce petit pudding, le visuel m’a beaucoup plus, alors voilà.  J’ai simplement changer un petit truc dans la recette original, le pain de mie par des[...]

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Mousse légère vitaminée

Ajouté le 22/10/2009 18:35:00

En premier lieu, je voulais vous remercier pour tous vos messages qui m'ont fait grand plaisir? au milieu des cartons et des tonnes de choses à ranger, ce sont autant d'encouragements qui permettent de se mettre à l'ouvrage. Les repères[...]

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Crèmes au citron légéres

Ajouté le 25/11/2008 06:03:00

Une recette de petite crème au bon goût de citron, relativement légères et vite faites, idéales pour finir un repas un peu copieux! C'est chez Eryn que je les ai trouvées et je n'ai en rien modifié sa recette! Pour 2 personnes ou 2 verres : -[...]

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Scones au citron allégés

Ajouté le 20/01/2009 09:24:13

Avec un peu de confiture framboise ou abricot qui se marie très bien avec le citron, c’est délicieux. Pour les autres, coupez les en deux, congelez les, vous les apprécierez simplement passé au grille pain… (more…)

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