Tartine à la Framboise

Ajouté le 08/04/2009 16:56:00

Un petit goûter improvisé ? Un dessert original ? Une brioche ou un cake à terminer ? Mêlez 1càs de mascarpone avec 1càc de cassonade et 1/2càc de poudre de vanille bourbon. Coupez une part de brioche (ici, mouna oranaise) ou de cake, tartinez[...]

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Asssiette de desserts fruités

Ajouté le 04/06/2009 08:00:00

Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui une assiette de desserts que j'avais fais pour la venue de ma soeur et de ma mère. Cette assiette est composée d'une panna cotta à la rose et aux framboises, d'une crème légère au mascarpone sur un[...]

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Nage d?ananas au lait de coco

Ajouté le 21/09/2008 14:00:14

Ce dessert est une petite invention dans le but d'utiliser un ananas qui me paraissait un peu trop vieux pour être mangé nature. C'est un dessert très exotique : un coulis d'ananas au lait de coco, de fines tranches d'ananas enrobées de miel,[...]

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improvisation mascarponesque express

Ajouté le 09/09/2008 14:59:25

Aujourd'hui pas vraiment une recette, plutôt une superposition délicieuse. J'utilise des brisures de framboises surgelées nettement moins chères que les fraîches ou les surgelées entières, elles se prêtent très bien à ce genre de recette et c'est[...]

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Cup au chocolat, creme de Mascarpone et framboise

Ajouté le 17/06/2009 10:03:00

Une petite improvisation... Ma maman est revenue avec des Cup en chocolat de son minitrip en Angleterre... Cup au chocolat (Mark & Spencer) Crème de mascarpone (reste de la recette de tiramisu aux pommes et au caramel) Des framboises Mettre[...]

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Tiramisu express framboises & noisettes (sans oeufs)

Ajouté le 14/12/2008 11:00:00

Framboises & noisettes ? Succulente association pour une recette simple, rapide et à faire à l'avance : voilà une idée dessert qui me plait ! Ingrédients pour 6 petites portions : 200 g de framboises 25 g de noisettes[...]

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Tarte au citron, au mascarpone, framboise et lavande

Ajouté le 05/10/2009 20:21:52

Dans le magazine Cuisine Gourmande n°111 du mois d? août- septembre, une recette de tartelettes au citron lavande m?a fait de l??il. Etant rapidement éc?urée par la tarte au citron j?ai ajouté un pot de[...]

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Eclairs - mascarpone au lime curd - mûres et framboises

Ajouté le 06/09/2008 15:30:25

Il fut un temps, pas si longtemps que ça, où le mot “girly” était utilisé à toutes les sauces. Allez je m’y mets aussi, ces éclairs sont complètement girly. Ils sont aux couleurs que j’affectionne tout[...]

http://www.chefnini.com/eclairs-girly/

...Comme un tiramisu...abricots passion et framboises fraîches

Ajouté le 24/08/2009 10:05:00

Quand Marie Laure est venue à la maison au printemps, cerises et abricots n'étaient pas mûrs mais promettaient de doux régals, du coup, elle m'a demandée de faire qqs recettes à base de cerises et d'abricots. Cette recette de[...]

http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...

La semaine où les framboises sont à l'honneur - Mille feuilles aux framboises (ou aux fraises)

Ajouté le 21/08/2008 17:30:00

Je continue ma semaine consacrée à la framboise (épisode 1 et 2 ) avec aujourd'hui un mille feuille! Les mille feuilles c'est soit réussi soit complètement un désastre! Une des choses les plus importantes c'est la crème: il ne faut pas qu'elle[...]

http://toutunregal.canalblog.com/archives/200...