Bredeles

Ajouté le 30/12/2008 06:42:00

Je dois à une grand-mère Lorraine la tradition des "bredeles" que l'on prononce "bredala" , (qui n'est pas lorraine, mais empruntée aux voisines alsaciennes), petits gâteaux sablés qui étaient préparés pendant la période de[...]

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Petits cannelés

Ajouté le 08/03/2009 11:50:47

Rendons à César ce qui lui appartient, et en l'occurrence à Mercotte , cette recette que j'ai très légèrement ré-adaptée : PETITS CANNELES Pour 36 petits cannelés dans moule silicone Moul'flex de 18 empreintes (soit 2 fournées) : A[...]

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Crème au Nutella

Ajouté le 21/02/2009 11:12:26

Sur le principe de ma petite recette au Carambar, j'ai fait une variante, qui devient ainsi : CREME AU NUTELLA Pour 6 ramequins : 2 oeufs 1/2 litre de lait entier 3 bonnes cuil à soupe de Nutella 1 cuil à soupe bombée de Maïzena[...]

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Tartelette Tatin

Ajouté le 23/02/2009 12:46:53

Lorsque nous ne sommes que tous les 3 pour les repas, j'opte pour des desserts individuels. A midi justement, ce sera une : TARTELETTE TATIN Pour 3 tartelettes : 1 pâte feuilletée 50 gr de sucre en poudre 50 gr de beurre 2 pommes 1[...]

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Gâteau aux pommes

Ajouté le 23/01/2009 07:26:00

J'ai un esprit "en escalier"....Ayant fait des macarons (ratés, certes), il me restait 4 jaunes d'oeufs que je ne voulais pas perdre. Qu'en faire ? ... tiens, une CREME ANGLAISE ! oui, mais une crème anglaise çà ne va pas, il faut que ce[...]

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Crème au Carambar

Ajouté le 12/02/2009 16:06:00

Il me restait un bon fond de paquet de CARAMBAR de mes recettes précédentes, et j'ai voulu terminer ce paquet qui me fait de l'oeil dès que je passe trop près de lui... En surfant j'ai trouvé une recette sur le blog "lesrecettesdececi", d[...]

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Friandises de Noël

Ajouté le 23/12/2008 17:03:00

Pas trop de temps pour blogger en ce moment, entre les achats, les décos, les paquets cadeaux... et la confection de quelques friandises, dont voici un échantillon : Belles et bonnes fêtes à bientôt !

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Gâteaux aux amandes

Ajouté le 20/01/2009 08:06:00

Je suis dans ma période "amandes", et j'avais envie de faire des petits gâteaux pour accompagner le thé. J'ai donc improvisé une petite recette à ma façon, qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients, et qui est très vite faite  :[...]

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Tartelettes abricots

Ajouté le 26/12/2008 09:52:00

Les fêtes de Noël sont passées, on va maintenant essayer de mettre son estomac au repos avant de récidiver la semaine prochaine.. . mais en attendant, il faut tout de même manger ! J'ai donc fait un petit dessert tout simple : TARTELETTES AUX[...]

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Fondants au chocolat

Ajouté le 24/01/2009 18:22:00

Moëlleux ou fondants ? je ne sais pas. Tout le monde sait faire des moêlleux au chocolat, pas de grande nouveauté. Mais cette fois-ci au lieu d'utiliser du chocolat noir, je les ai fait au chocolat au lait, c'est plus doux... A déguster avec une[...]

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