De l'élégance dans la rhubarbe et deux desserts pour le prouver

Ajouté le 04/07/2009 06:25:00

Avec des tiges de rhubarbe entières et cuites, j'ai réalisé plusieurs desserts dont une version sucrée de makis et sushis puis une terrine à la crème d'amande. La rhubarbe cuite n'est pas toujours facilement présentable. Comme ici, c'est[...]

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°rhubarbe & rose°

Ajouté le 30/04/2009 18:38:00

J'ai de la rhubarbe dans mon jardin qui prend des proportions absolument énormes! Le plant était déjà dans le jardin quand on a acheté la maison et c'est bien la seule chose qu'il y avait! Je ne sais pas trop ce qu'il y a enterré en dessous, mais[...]

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Reprise gourmande

Ajouté le 24/08/2009 16:00:00

Reprise gourmande mais pas intense...... Il ne va pas falloir imaginer que je vais dès maintenant reprendre le rythme effréné de deux publications par semaine. Non ! Une rentrée ça se prépare, ça se peaufine, ça s'apprivoise ! Il ne s'agit pas de[...]

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Vive la rhubarbe !

Ajouté le 21/05/2008 17:48:00

Me voilà de retour après une petite absence, due à un heureux évènement, je n'en dirais pas plus ... juste que maintenant j'ai un anneau à la main gauche ;-) J'en connais une qui consomme allègrement de la rhubarbe en ce moment, et ce n'est[...]

http://unflodebonneschoses.blogspot.com/2008/...

°fraise & rhubarbe°

Ajouté le 05/06/2008 07:04:00

Association connue et reconnue, testée et approuvée, rien d'original certes, mais tellement agréable et de saison. En plus, mon jardin regorge de rhubarbe (pour une fois qu'il produit autre chose que des escargots gluants et des limaces collantes!)[...]

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Tarte à la rhubarbe

Ajouté le 26/06/2008 21:31:00

Recette de ma maman qui adore, dés que la saison de la rhubarbe commence, faire des tartes avec ce fruit acidulé. Pour la pâte brisée sucrée: - 250 gr de farine - 100 gr de beurre en pommade - 125 gr de sucre - 50 ml d'ea u fraîche[...]

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tarte a la rhubarbe

Ajouté le 24/08/2008 18:00:00

ingrédients 1 pate feuilletée surgelée confiture de rhubarbe pas trop sucrée,(en fait j'ai prélevé de la rhubarbe de mes confitures  au début de cuisson ( 5MN ) , avant qu'elle ne réduise et qu'elle ne soit trop[...]

http://mickymincir.canalblog.com/archives/200...

Tarte à la rhubarbe

Ajouté le 18/08/2008 18:50:00

    Merci Nicole (une amie de la Turballe) pour cette délicieuse recette. J'en ai mangé 3 fois chez toi et à chaque fois ce fut un délice. alors je me suis lancée. Ma tarte n'était pas aussi belle que celle de Nicole mais elle était tout[...]

http://zouck.canalblog.com/archives/2008/08/1...

Tarte à la rhubarbe

Ajouté le 25/04/2009 14:32:35

Pour la pâte: 250g de farine 125g de beurre 1 c à s de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf entier 1 peu d'eau Pour la garniture: 1kg de rhubarbe lavée, non épluchée , et coupée en dés du sucre semoule un[...]

http://martinecuisine.canalblog.com/archives/...

Compote de rhubarbe

Ajouté le 14/05/2009 11:09:19

500g de rhubarbe 100g de sucre Éplucher et détailler en tronçons la rhubarbe. Y mélanger le sucre Laisser reposer 3H environ, la rhubarbe va rendre du jus Cuire le tout 20-25 minutes à feu doux… Désolée, je n’ai[...]

http://sebeloeole.wordpress.com/2009/05/14/co...