Bananes maori

Ajouté le 24/07/2008 12:59:59

Faites revenir 4 bananes coupées en deux dans la longueur dans 2 cuillerées à soupe de beurre et 3 cuillerées à soupe de sucre cristallisé. Laissez prendre couleur. Disposez les bananes dans le plat de service. Recouvrez-les de 1/4 de litre de[...]

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Gateau de riz

Ajouté le 28/07/2008 12:59:59

Faites cuire 20 mn 200 g de riz dans 3/4 litre de lait bouillant avec 75 g de sucre et un peu de sel. Ajoutez hors du feu 2 oeufs battus et 80 g de beurre. Beurrez un moule à hauts bords. Versez une couche dc riz. Couvrez de rondelles de bananes.[...]

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Sucre d'érable

Ajouté le 10/04/2007 00:06:00

Misère, ça c'est du sucré! Moi qui croyais faire du fudge bien doux et bien crémeux. Pfffff! ... Vraiment pas C'est du sucre d'érable!  ...  et c'est un véritable péché! 2 tasses (500ml) de sirop d'érable[...]

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Héritage sucré

Ajouté le 02/04/2007 04:54:00

Une tradition Le pouding chômeur aux pommes Un gâteau blanc renversé par un sirop d'érable épaissit et des pommes. Préparation de la pâte 1/2 tasse de graisse 1 1/2[...]

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Bananes au vin

Ajouté le 23/07/2008 12:59:59

Faire cuire du vin de Bordeaux rouge avec du sucre et de la cannelle. Eplucher des bananes bien mûres les jeter dans le vin sirupeux laisser mijoter quelques minutes. Servir froid. Autres articles sur le même sujet: Tarte au sucre et aux[...]

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Bananes baccus

Ajouté le 24/07/2008 12:59:59

Préparation et cuisson: 25 minutes. Pour 4 personnes : 4 bananes pas trop mûres 30 g de beurre 1 verre 1/2 de vin rouge 100 g de sucre 1 gousse de vanille ou 1/2 sachet de sucre vanillé 1 clou dc girofle. Faites bouillir très[...]

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Carrés Nanaïmo

Ajouté le 28/08/2008 15:21:00

Ils ont fleurit sur pas mal de blogs ses petits carrés et j'ai pu les remarquer ici ou encore ici mais également dans mes livres et magazines de cuisine. J'ai également remarqué qu'il y avait pas mal de versions de ses[...]

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Bananes grillées

Ajouté le 24/07/2008 12:59:59

Posez sur des braises vives 4 bananes non épluchées. Lorsque leur peau sera noire retirez délicatement les fruits et déposez-les sur des assiettes. Enlevez la peau d’un bout à l’autre du fruit et dégustez à la cuillère après avoir[...]

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Bananes flambées

Ajouté le 24/07/2008 12:59:59

Préparation et cuisson: 15 minutes. Pour 4 personnes : 4 bananes pas trop mûres 30 g de beurre 1 verre de rhum 1 orange 100 g de raisins secs 3 c à soupe de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 1 clou de girofle. Pelez les[...]

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Crème de bananes

Ajouté le 26/07/2008 12:59:59

2 bananes 1 cuillerée à soupe de sucre 1 /4 de litre de lait. Eplucher les bananes et les plonger deux minutes dans l’eau bouillante pour les rendre plus digestives. Laisser refroidir. Les couper en morceaux dans un mixeur. Ajouter[...]

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