Crème Yin et Yang

Ajouté le 19/04/2009 19:27:00

Voici une new petite crème "orientale" pour le côté déco...Pas trop de blabla pour la décrire sauf qu'il suffit juste d'y goûter, bien sûr...!!! Une jolie présentation pour que vos invités restent zen jusqu'au dessert !!! Pour[...]

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Pana cotta à l'abricot

Ajouté le 28/01/2009 19:36:00

Ce n'est pas qu'on ne mange pas en ce moment chez moi, c'est tout simplement un petit coup de paresse qui m'éloigne de mon blog. Enfin ce matin j'ai eu envie de faire une .. PANACOTTA A l'ABRICOT Pour 3 verres à pied, ou 6 petites[...]

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Café croquant de Sylvie

Ajouté le 04/12/2008 12:00:00

Merci Sylvie Aït-Ali pour cette fameuse recette. Enfin, du moins, c'est ce qu'on m'a dit, car quand j'ai réalisé ce dessert, j'avais un rhume carabiné, et un nez totalement bouché. Quelle torture de cuisiner et de savoir qu'on ne sentira pas le[...]

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Verrine chocolat/orange

Ajouté le 11/12/2008 12:22:17

Je ne fais pas souvent de verrines pourtant j'ai de quoi faire à la maison côté vaisselle. J'avoue ne pas savoir pourquoi je n'en fais pas plus ... Quoi qu'il en soit, quand je me suis retrouvée avec quelques oranges à liquider et une recette de[...]

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Verrine chocolat, orange

Ajouté le 28/03/2009 16:09:00

Voilà une petite recette que je viens de préparer pour ce soir, et qui - modestement - m'a tout l'air délicieuse... VERRINE CHOCOLAT ORANGE Pour 6 verres de bonne taille (ou 8 plus petits) : Panacotta orange : 20cl de crème liquide[...]

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Panna cotta au Toblerone

Ajouté le 07/08/2009 12:00:00

Aujourd'hui, j'ai enfin réalisé ma 1ère recette extraite du nouveau livre de ma collection SAEP: "Panna cotta". Il y en a pour tous les goûts, aussi bien salées que sucrées, simples ou plus élaborées. Celle que j'ai choisi fait partie des[...]

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Panacotta aux deux chocolats

Ajouté le 02/02/2009 07:06:00

Pour ce dessert en verrine, il faut travailler en deux temps, la veille pour le lendemain midi, ou le matin pour le soir. PANACOTTA AUX DEUX CHOCOLATS Pour 8 petites verrines : 100 gr de chocolat blanc 100 gr de chocolat au lait[...]

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Chantilly rose... so girly !

Ajouté le 09/02/2009 07:41:00

Aujourd'hui j'ai osé me servir de mon siphon ! je l'avais acheté l'été dernier, et depuis je ne sais pourquoi, j'avais l'appréhension de l'utiliser.. peur de repeindre la cuisine, sans doute. . Cette fois c'est fait, et même si je ne maitrise pas[...]

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Petites crèmes coco-Amarena.

Ajouté le 15/10/2009 06:00:00

Une recette adaptée en fonction de mes placards et inspirée par le livre verrines tout chocolat (édition MARABOUT).Un mariage heureux qui a ravi le palais de ma cousine et de son mari.Sans compter sur le fait que Mr Boudloune est fan de ces[...]

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Verrines panna cotta framboise

Ajouté le 19/01/2009 10:22:00

J'ai hésité à mettre cette recette car ma photo est vraiment très moche. Mais la verrine en elle-même était délicieuse, alors oubliez la photo, et essayez ... VERRINE PANNA COTTA FRAMBOISE Pour 3 verres (ou 4 petites verrines) : 100[...]

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