Salade Niçoise

Ajouté le 27/06/2008 07:41:00

Je ne sais pas s'il existe une recette patentée pour la salade niçoise, j'en ai tellement mangé dans ma vie, bonnes, moins bonnes et avec pas mal des choses à vrai dire.....Dans un livre, j'ai quand-même lu qu'on prépare la vraie salade[...]

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Risotto Primavera e triglie

Ajouté le 07/07/2008 07:39:00

Il fait plus frais, donc, grand temps de faire un risotto! Ce n'est pas une vraie risotto primavera, j'avais juste des petits pois et des fèves sous la mains, ajoutez également des asperges vertes, un peu de courgette...... Es ist etwas kühler[...]

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Chorizo, habe & pimiento rojo

Ajouté le 15/07/2008 07:39:00

Et voilà, l'Espagne dans votre assiette! J'ai déjà fait une recette similaire, sauf que cette fois-ci, j'ai pris du chorizo à la place du boudin. A recommander!! Spanien auf dem Teller, olé! Ich hatte vor einiger Zeit dieses Rezept mit[...]

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Poivrades et fèves au lard - Artischocken und dicke Bohnen mit Speck

Ajouté le 13/02/2008 08:03:58

Quand j'ai vu chez Franz l'autre jour le Vignole , je ne pouvais pas résister! Et en faisant mon marché, j'ai achété les fèves fraîches et des poivrades, seuls les petits pois se font rares....Pour le moment, mais ça va aussi sans! Als ich[...]

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Fèves sautées au boudin et oignons rouges - Sautierte dicke Bohnen mit roten Zwiebeln und Blutwurst

Ajouté le 29/04/2008 08:40:00

Souvent, dans les bars à tapas en Espagne ( where else?!), j'ai vu le mélange fèves et morcilla, boudin si on veut. Vu que j'aime autant les fèves que le boudin, il fallait que j'essaie cette combination à la maison. C'est phantastique, soit en[...]

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