Dim sum à ma façon... ou raviolis vapeur d'inspiration cantonnaise !

ajouté le 24/02/2008 17:08:00

D?origine cantonnaise, les dim sum peuvent être sucrés mais les salés sont les plus répandus. Il existe de nombreuses recettes, les plus courantes étant celles qui associent des légumes aux crevettes, au poulet ou au porc. Frits ou cuits à la[...]

http://sav.hourra.free.fr/index.php/post/2008...

Dim sum à ma façon... ou raviolis vapeur d'inspiration cantonnaise !

ajouté le 24/02/2008 17:08:00

D?origine cantonnaise, les dim sum peuvent être sucrés mais les salés sont les plus répandus. Il existe de nombreuses recettes, les plus courantes étant celles qui associent des légumes aux crevettes, au poulet ou au porc. Frits ou cuits à la[...]

http://sav-hourra.fr/index.php/post/2008/02/2...

Siu- Mai (dim-sum Chine)

ajouté le 30/08/2007 13:47:00

Oui, encore une recette asiatique... mais je ne m'en lasse pas! ( j'en ai encore en stock, je vous rassure!) Ma grand-mère la première fois qu'elle m'a vue m'a surnommée la "petite chinoise"... je n'avais que quelques heures, les[...]

http://petitelolie.canalblog.com/archives/200...