Le Divin Rôti de Dinde aux Epices

ajouté le 16/03/2008 14:54:00

"L'habit ne fait pas le moine"... il paraît... Pour ce plat, cette citation s'applique tout à fait: la photo est vraiment moche, elle manque cruellement de couleur, et je n'ai même pas essayé de la rendre belle... j'avais bien trop faim pour ça![...]

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Sauté de Dinde aux épices

ajouté le 05/02/2008 07:00:00

Depuis plus d'une semaine, je me tiens aux recommandations de ma nutritionniste. Un seul écart par semaine, des plats simple, plein de légumes peu de matières grasses. Mais qui dit repas équilibré, ne dit pas forcément tristounet. La preuve avec ce[...]

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Fricassée de Dinde aux 5 épices et Crème de Coco ...

ajouté le 01/02/2008 11:17:00

Voici une recette que j'aurais dû vous proposer juste après Noël mais j'avais complètement oublié lolll  Il me restait donc de la dinde du réveillon de Noël, j'en ai congelé une partie pour en faire ensuite mes pâtés de volaille en croûte[...]

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Semaine de l'orange : Blancs de dinde à l'orange et aux épices

ajouté le 05/12/2007 08:22:00

Évidemment les viandes blanches et l'orange ça marche bien. J'ai hésité à ajouter un peu de crème dans la sauce et puis non, j'avais envie d'un goût "cash" bien prononcé, cette fois encore avec l'orange sous 3 formes : suprêmes, zeste et[...]

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Dinde aux épices et aux olives et sa purée de patates douces

ajouté le 23/11/2007 21:17:00

Un plat entier sucré-salé ça vous tente? Très rapide à faire et en cocotte minute en plus!! Dinde aux épices et aux olives: ingrédients: 1.5 kg de dinde en morceaux 80 ml d'huile d'olive 2 oignons finement hachés 2 cc de cumin[...]

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