Dinner Rolls A Gogo!!

ajouté le 20/07/2008 17:25:00

Des dinner rolls à gogo, c'est ce que je vous propose dans les jours qui viennent sur ce blog!! Je vous l'avoue, même si mon goût va plus volontiers vers les "vrais" pains type baguette, pains de campagne, pains italiens, pains rustiques[...]

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Petits Pains Noirs des SteakHouse

ajouté le 23/07/2008 18:35:00

Rien à voir avec le pain noir allemand , scandinave ou russe dont la couleur foncée provient essentiellement de la présence de farine de seigle et/ou de mélasse dans la composition! Comme pour le pumpernickel américain , c'est plus[...]

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Des Petits Pains en Queue de Dinde

ajouté le 04/08/2008 15:05:00

Il faut vraiment s'appeler Martha Stewart pour trouver un nom aussi... imagé pour décrire ces petits pains de la famille des dinner rolls traditionnels (entendez par là enrichis, en oeufs, beurre et sucre). En règle générale, cette forme[...]

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Comme un Bouquet de Pains Feuilletés

ajouté le 21/07/2008 11:03:00

EDIT: Scroll down for the English version Tout est à croquer dans ces petits pains feuilletés!! A commencer par leur délicate forme en bouton de rose qui a accroché mon regard dès que je les ai vus la première fois. Comme pour les harry's[...]

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