Dolma felfel, Poivron farcis

Ajouté le 17/09/2008 16:56:00

Ingrédients 4 poivrons (couleur indiffent) 1 oeuf 1 oignon riz (50g) viande hachée (200-250g) 5-10 g d'huile d'olive ou margarine sel, poivre, fines herbes selon votre gôut Préparation Faites cuire le riz pendant 10 min (il doit rester[...]

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Dolma Algérienne (Légume Farcis en sauce)

Ajouté le 25/06/2009 12:28:00

Comme ce plat est le préféré de mes deux hommes, je me suis décidée, comme je suis rentrée assez tôt (ce qui n'arrive pas trop souvent) de le préparer. Pour réaliser ce plat il vous faut pour 4 personnes : 3 longues courgettes 6 pommes de[...]

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Tajine de petits légumes farcis ou Dolma ...

Ajouté le 20/06/2009 06:00:00

Très populaires en Afrique du Nord, ces "dolma" sont tout simplement délicieux ... Une farce diversifiée, épicée, et très parfumée, de savoureux légumes mijotés dans une sauce tomatée ! Pour réaliser ce plat pour 4 gourmands, il vous[...]

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